"MARTIN E IO (JAMES) ERAVAMO STUFI DELLE BIRRE CHIARE E SOFFOCANTI PRODOTTE INDUSTRIALMENTE CHE DOMINAVANO IL MERCATO DELLA BIRRA NEL REGNO UNITO. Abbiamo deciso che il modo migliore per risolvere questa situazione indesiderata era preparare la nostra. Di conseguenza nell'aprile 2007 è nato BrewDog." Entrambi avevano solo 24 anni all'epoca, affittarono un edificio a Fraserburgh, ottennero prestiti bancari spaventosi, spesero tutti i loro soldi in acciaio inossidabile e iniziarono a produrre alcune birre artigianali hardcore. Brewdog nasce con l'obiettivo di rivoluzionare l'industria della birra e ridefinire completamente la cultura britannica del bere birra. "Un decennio di cani, 1000 dipendenti e due birrifici dopo, siamo l'azienda di cibo e bevande in più rapida crescita nel Regno Unito, uno dei 100 migliori datori di lavoro del Times e irrompendo nei mercati internazionali come uno squalo sotto steroidi. Una cosa, tuttavia, è sempre rimasta la stessa. Inchiodato al muro, scritto nel sangue, la nostra missione è rendere altre persone appassionate della grande birra artigianale come lo siamo noi."
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Elvis Juice è una citrus Ipa con luppoli americani e scorza di pompelmo in infusione. Corpo deciso giocato sulla dolcezza dei malti caramello sulla quale emergono, per contrasto, gli elementi citrici e agrumati dei luppoli e la frutta in aggiunta. ..
Due città in una. Raddoppia con questa IPA luppolata in doppio dry hop. Area sensoriale luppolata a pieno carico con note di kiwi, litchi e frutti di bosco. Aromi poggiati su solide fondamenta di malto. Il lattosio arrotonda e addolcisce il gusto pie..
La birra artigianale preferita del Regno Unito - la birra che ha dato il via a tutto - viene aumentata fino all'8,2% per un assalto incessantemente luppolato che bilancia una spina dorsale di malto leggero con un finale agrumato e super netto. Aspett..
Dead Pony Pale Ale è una Californian Pale Ale che presenta un corpo leggero e un carattere luppolato deciso. Birra con un bouquet aromatico ampio, dove emergono in maniera rilevante sentori floreali, agrumati e di frutta tropicale. Al palato vi è un ..
Birra prodotta con chicchi di caffè in infusione, fave di cacao e bacche di vaniglia. Al naso emergono sentori tostati, di cioccolato e salsa di soia. In bocca si riscontrano gli ingredienti aggiunti, ovvero cioccolato, caffè e vaniglia...
Basic Shake è una Milkshake IPA, cioè una birra IPA che Brewdog produce aggiungendo lattosio e avena. Il risultato è una birra bionda dall'aspetto lattiginoso che ricorda vagamente un frullato di frutta. A supporto dell'aspetto anche i luppoli usat..
90 Day è una birra ambrata in stile Bock è rientra tra le birre a bassa fermentazione che Brewdog ha deciso di rivisitare alla sua maniera, caratterizzando cioè con intensità di aromi e sapori. In questa birra è usato un quantitativo maggiore di ma..
Una “birra rossa” dalla forte personalità. Il naso è intenso, agrumato e resinoso, con note di malti dolci. Al gusto è piena con un'entrata morbida che lascia poi spazio all’aromaticità più pungente dei luppoli e ad un amaro intenso sul finale di mar..
Anche quest'anno Brewdog ha preparato un box di birre assortite per Natale. La scatola da 12 lattine è perfetta quando non sai cosa comprare o per un regalo a se stessi.
Ecco le birre Brewdog che troverai all'interno: Hazy Jane Guava, Lost in Ma..
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino.
La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto.
14 DLG Gold Awards di fila..
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994!
La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
Birra del Borgo Duchessa è prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa. Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa. Al naso è molto am..
Birra in stile Keller Pils. Alla vista appare velata di colore giallo paglierino ed una schiuma compatta, fine e di colore bianco. Al naso emergono note erbacee seguite da sentori di cereale e miele. In bocca entra con delicate note di cereale e miel..
La Be Happy è la nostra interpretazione dello stile New England Ipa, con la stessa morbidezza, intensità olfattiva ma limpida. È prodotta utilizzando un frumento tenero detto Rosciola della zona di Castel del Monte (AQ)...
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
La specialità di Bamberga: scura, a bassa fermentazione, prodotta con malto affumicato Schlenkerla. Nella taverna, seguendo un'antica tradizione, viene spillata a caduta, da botti di rovere...
Birra realizzata con il pub El Pedal di Madrid e dedicata al leggendario ciclista degli anni '40 Luigi Malabrocca. che vinse per due anni consecutivi la maglia nera al Giro d'Italia (e il relativo premio in denaro) ritardando l'arrivo al traguardo an..
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura.
Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
Aromi di malto diversi e piacevolmente intensi e un sottile amaro da luppolo si combinano per creare un'antica esperienza della birra bavarese per eccellenza. Il magnifico colore scuro contrasta meravigliosamente con la schiuma compatta e leggera. Ja..
La nostra interpretazione di IPA moderna, 'ccunnita con luppoli aromatici americani che le donano un gusto di agrumi potente.
Volevate 'na IPA?
Eccala!..
“Wit” in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di Reggio Calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli ..