Birra del Borgo 25 Dodici è una birra di Natale prodotta dal birrificio di Borgorose da molti anni. Seguendo la tradizione di stampo belga, questa birra è in stile Belgian Dark Strong Ale di colore ambrato scuro e gradazione alcolica sostenuta. In produzione sono usati anche uvetta e scorza d'arancia, che conferiscono alla birra un ricco aroma speziato che si unisce ai sentori di miele, agrumi e frutta secca. Il gusto è inizialmente dolce, con sentori di caramello e miele di castagno. Subentrano poi note di ciliegia e frutti rossi, con chiusura moderatamente secca e amara.
Belgian Dark Strong Ale di colore scuro e abbondante cappello di schiuma avorio. Olfatto ricco di suggestioni speziate e dark: dal caramello, al cioccolato fondente. Il gusto è inizialmente equilibrato e trova spazio anche una leggera sensazione al..
Adelardus Dubbel è una birra ispirata alle birre di abbazia tradizionali e realizzata in occasione dell'apertura al pubblico dell'abbazia di Sint Truiden nel 2022. Birra di colore tonaca di frate con schiuma cremosa fine e persistente. Olfatto di b..
Strong di tipologia belga del colore bruno.
Aroma e sapore di malto, caramello, uva passa, frutti rossi secchi, esteri della fermentazione e calore di alcool!
Insomma, una birra ricca, forte, complessa e da gustare con piatti forti tipo formaggi ca..
La birra Humus Dunkel è una birra di colore ramato scuro che propone in primo piano sentori di miele di castagno, pane tostato e frutta secca. Le note maltate dominano decisamente la bevuta.
..
Plump Piggys è una birra in stile Winter Ale di colore scuro. Aroma maltato con sentori di cioccolato fondente, caffè, datteri, frutta secca e arancia. Gusto maltato con amarezza decisa e leggera dolcezza. Si ritrovano sentori di fichi secchi, scir..
Come una dama d’altri tempi la Cortigiana usa le sottili armi della seduzione per conquistare ogni palato. E’ un’interpretazione italiana di una Blanche in perfetto stile Birra Del Borgo. Oltre al malto d’orzo utilizziamo infatti cereali alternativi:..
Christmas Morning è una birra stout ispirata alla colazione di Natale, con richiamo anche nel nome ai waffle: le cialde a quadretti da accompagnare con guarnizioni dolci. La gradazione alcolica relativamente moderata non impedisce a questa birra di..
Una birra importante per fine serata importanti, Biassanot è un Barley Wine prodotto con aggiunta di tabacco e castagne e fatto riposare in barrique di rovere francese. Dal colore bruno opalescente è ricca e corposa, l'elevata gradazione alcolica s..
Birra del Borgo Lisa è una birra lager. Nel mix di malti utilizzati è presente un Grano Antico del territorio (Senatore Cappelli) che le dona intensità e morbidezza. Viene aggiunta anche scorza d’arancia, un ingrediente atipico per lo stile, per rend..
Reale di Birra del Borgo è ispirata alle tradizionali India Pale Ale inglesi di fine '700, birre caratterizzate da un’ abbondante luppolatura, viene personalizzata con l’impiego di luppoli aromatici americani. Nel bicchiere si presenta ambrata, con r..
Dal colore bruno Babbà è un Barley Wine dolce e morbido che viene fatto riposare in botti di rum della Martinica. Avvolgente, corposo e caldo nei sentori è una birra perfetta per scaldare le serate natalizie con le sue note alcoliche di rum e le sf..