Opperbacco Nature Passito Terra è una birra in stile Sour IGA ispirata alla produzione della Vernaccia di Serrapetrona (in provincia di Macerata). Per questa birra si hanno ben tre fermentazioni. Prima fermentazione con pied de cuve di uve Trebbiano, seconda fermentazione con l'inserimento del mosto di birra e terza fermentazione con l'aggiunta di uve passite. Il periodo di affinamento di due anni completa la maturazione della birra.
| Prodotto | |
| Alc% | 10.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Iga |
Opperbacco Nature Passito Viva Cassetta 75Cl
- Codice Prodotto: 002.189
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
-
39,32 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
BIBIBIR White Shock 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,54 €
OPPERBACCO Nature Podere S. Biagio 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
13,94 €
DE RANKE Guldenberg 75cl
Una birra d'abbazia corposa che si bilancia tra dolce e amaro. In dry hopping usiamo luppolo Hallertau Mittelfrüh che si traduce in un gusto e un aroma morbido-amaro...
9,37 €
Humus Oceania Lattina 33Cl
Session IPA da 4% alc. che prosegue il lavoro del birrificio sui luppoli neozelandesi. In questo caso i luppoli utilizzati sono Nelson Sauvin e Rakau, che racchiudono un concentrato di frutta a pasta gialla, tropicale e uva spina. Corpo medio amaro..
3,31 €
Rochefort Tripel Extra 33Cl
Morbida e con un corpo pieno come i nostri classici 6-8-10, Triple Extra si distingue per il suo colore biondo dorato, le note agrumate e il profumo speziato. Questa sottile miscela di tradizione e know-how ti farà scoprire una birra rinfrescante che..
3,70 €
OPPERBACCO 10 E Lode 33Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
4,38 €
Tilquin Cuvee Jean Francois 75Cl
Tilquin Oude Gueuze Cuvée Jean Francois è una Oude Gueuze artigianale creata dalla Gueuzerie Tilquin di Bierghes. Questo speciale blend fa parte del Progetto Albero Genealogico, attraverso il quale Pierre Tilquin rende omaggio ai suoi antenati. La ..
24,98 €
BREWDOG Punk Ipa Lattina 33Cl
Brewdog Punk IPA è un'Ipa di ispirazione americana, interamente prodotta con luppoli americani e neozelandesi, dove a livello olfattivo si rilevano intense note agrumate e tropicali, sopratutto pompelmo, frutto della passione e ananas. Al palato si c..
2,96 €
DUPONT Moinette Biologique 33Cl
Birra bionda con leggera velatura e bel cappello di schiuma bianca. La Moinette Bio ha una combinazione particolare di aromi di malto, fruttato e luppolo fine. È molto dissetante e colpisce il sottile equilibrio tra morbidezza, fruttato e amaro. La..
3,54 €
Humus Basecamp Lattina 33Cl
Basecamp è la nostra nuova helles: fresca, beverina, con un carattere maltato leggero che ricorda il cereale e la crosta di pane. Profumi floreali ed erbacei, amaro gentile e corpo snello. Il campo base ideale da cui partire! ..
2,96 €
Dupont Saison Dry Hopping Lattina 33Cl
La Saison Dry Hop è una versione ancora più luppolata della famosa Saison Dupont! Seguendo il tradizionale metodo del "dry hopping", infondiamo direttamente nella birra i fiori di un luppolo aggiuntivo (Styrian Wolf) per esaltarne il carattere sola..
3,38 €
Ca Del Brado Cerbero Purple Label 37,5Cl
Ca del Brado Cerbero Purple label è una birra in stile old ale, con aggiunta di saba (o sapa) di uve Trebbiano, cioè mosto cotto. Come sempre Ca del Brado affina questa birra per alcuni mesi in botti di legno. Di colore ambrato scuro con schiuma le..
12,37 €
Tag: opperbacco, nature, passito, terraviva, cassetta, 75cl, iga