Antidote è una DIPA da 8,3% Vol. di colore oro carico, limpida e con una schiuma di color avorio. Per la sua realizzazione il birrificio ha utilizzato per la prima volta il Phantasm in aggiunta ad altri luppoli in forma T90 e CRYO. Il Phantasm è un nuovo prodotto della Yakima Chief, che fornisce un intenso aroma di uve Sauvignon Blanc. Anche il lievito utilizzato per questa birra conferisce aromi unici e complessità. Al naso emergono sentori intensi di pesca, albicocca e sfumature di ananas, con un leggero sottofondo resinoso. In bocca è scorrevole con la parte maltata che sorregge un amaro deciso, ma mai stucchevole, dove ritroviamo sentori fruttati accompagnati da sensazioni di aghi di pino e resina.
| Prodotto | |
| Alc% | 8.30 |
| Formato | 33Cl |
| Stile | Dipa |
Birra Dell' Eremo Antidote Lattina 33Cl
- Codice Prodotto: 315.068
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
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