Rurale
Il Birrificio Rurale nasce a Cascine Calderari, una frazione del comune di Certosa di Pavia, nel giugno del 2009. Il nucleo dei fondatori del birrificio, con in testa il birraio Lorenzo Guarino, si stabilirono per l'appunto in una cascina provvista di silo. L'impianto venne inizialmente ospitato proprio nella struttura che in precedenza era servita allo stoccaggio di cereali. Il primo impianto permetteva cotte di circa 7hl e qui nacquero le birre storiche che fecero conoscere Rurale nella zona e nel panorama della birra artigianale italiana, allora agli inizi. In pochi anni il silo divenne insufficiente per ridimensionare in crescita la capacità produttiva.
Nei primi mesi del 2013 il birrificio si trasferisce in Brianza, a Desio. Si amplia la gamma delle birre e la produzione, a fine 2017, è quintuplicata rispetto a quella raggiunta nel vecchio impianto. Ormai il Birrificio Rurale è conosciuto in tutta Italia grazie anche ai vari premi raccolti nel corso degli anni e la produzione si attesta oltre i 4000hl l'anno. Gli anni successivi vedono Rurale arrivare su mercati esteri, grazie a birre di successo e ai nuovi formati di birre in lattina.
Link al sito del birrificio
Rurale Coffee Porter Lattina 33Cl
Una declinazione della English Porter, con infusione di una miscela di caffè Arabica Specialty coffee, in particolare creata dall’unione dell’indiano Kalledevarapura e dal brasiliano Caffè delle Donne, certificato IWCA Italia. La forte sinergia tra..
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Rurale Virgilio Lattina 40Cl
Virgilio è la seconda birra di un ambizioso progetto one-shot dedicato al 700° anno dalla scomparsa di Dante Alighieri. American IPA (6,6% alc.) caratterizzata dalle note tropicali, buon corpo ma sempre scorrevole...
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RURALE Tripel Pepper 33Cl
Tripel Peppe è una Tripel caratterizzata dall'utilizzo del pepe delle Andalimane. L'utilizzo del pepe è pensato per aggiungere una nota di complessità ad una birra di per se articolata. Triple Pepper coniuga le note fruttate e speziate tipiche di que..
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RURALE Thunder Ipa Lattina 40Cl
Un'interpretazione moderna dello stile American IPA, nata per festeggiare il nostro 11° compleanno. Una birra con note fruttate che spaziano dalla frutta gialla a quella tropicale, note citriche e balsamiche che le conferiscono grande freschezza e da..
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Rurale Terminator Lattina 33Cl
Terminator del Birrificio Rurale è una birra in stile Doppelbock di colore ambrato scuro. Olfatto e gusto dominati da sentori maltati e di crosta di pane. Soprattutto al palato sprigiona le sue caratteristiche principali, aiutate da un corpo robust..
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RURALE Terminator 33Cl
Terminator è la nostra interpretazione dello stile tedesco Doppelbock, si caratterizza per una complessa struttura maltata che spazia dalle fragranti note di crosta di pane, per passare attraverso aromi di uva sultanina e frutta secca, per finire con..
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RURALE Stranded Hops Lattina 40Cl
Birra in stile Double IPA in chiave moderna, per cui profilo di maltatura molto snella e tanto, tanto aroma di luppolo, che spazia dalla frutta tropicale agli agrumati, passando attraverso il balsamico della resina..
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RURALE Seta Special 33Cl
Birra in stile blanche, la speziatura con coriandolo e buccia di bergamotto la rende ottima come aperitivo, fresca e dissetante-..
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RURALE Seta 33Cl
Stile blanche/wit. La speziatura con coriandolo e buccia d'arancia la rende fresca e dissetante..
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RURALE Scarliga 33Cl
Scarliga è una Double IPA prodotta con l'utilizzo di soli luppoli europei, forte, secca ed aromatica, notevolmente beverina nonostante l'elevato grado alcolico. Scarliga è il lato europeo del luppolo. Ottimo l’abbinamento con pietanze speziate, picca..
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RURALE Reset 33Cl
American amber ale. L’abbondante luppolatura con le migliori varietá aromatiche americane, conferisce a questa birra un gusto ed un profumo intensi, che trovano il loro bilanciamento nelle ricche note maltate...
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