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Un desiderio incontrollabile, una scarica di adrenalina. Una voglia irrefrenabile di viaggiare liberi e selvaggi, percorrendo sentieri inesplorati, sentendo l'aria sulla pelle, fino a raggiungere la natura e toccarla nel suo intimo
Birra che fa parte di un progetto di Luppolajo Farmhouse Brewery, con lo scopo di dimostrare che si possono produrre ottime birre IPA anche con luppoli italiani. In questa versione sono utilizzati i luppoli di Italian Hops Company che ha fornito: C..
Ispirata alle classiche birre tedesche, la Crocs è una lager bionda a bassa fermentazione, dal gusto maltato con un tocco di luppolo erbaceo. Viene prodotta con l’impiego di malti Pilsner, Pilsner Barke, Munich e Melanoid by Weyermann e luppolata c..
Haggerston si presenta nera con riflessi tendenti al marrone/rubino, nel grist sono stati utilizzati Brown malt, Crystal medium e Chocolate malt. Luppolata con East Kent Goldings e fermentata con lievito London Ale. All'olfatto dà forti sentori di ..
Effetto Notte è una English Porter prodotta in collaborazione con i locali Mosaik di Catania e Buskers di Roma, che prevede l’aggiunta di caffè monocultivar brasiliano (Farm Daterra) torrefatto dalla torrefazione artigianale HubLab tramite un’infus..
Session IPA con aggiunta di segale e tanto luppolo (Citra e Amarillo).
Questa e’ la birra nata dalla collaborazione con gli amici americani in terra basca di Basqueland.
Nonostante la luppolatura abbondante con il doppio dry hopping, questa Session..
Santo Spirito è una birra in stile Bock prodotta dal birrificio lombardo War. Questa birra a bassa fermentazione rispecchia fedelmente le caratteristiche della famiglia di birre tedesche a cui si ispira. Di colore ambrato ed aspetto leggermente vel..
Mukkeller Cozzamara è una schwarzbier, stile birrario che ha origine nella Germania centrale. Di colore scuro con cappello di schiuma beige di media tenuta. Aromi torrefatti che riportano a caffè e cacao uniti a un gusto relativamente morbido, con ch..
Questa Cream Stout forte, scura e aromatica, è di un intenso colore nero vellutato con note di caffè e vaniglia provenienti dalla miscela di malti e luppoli locali. Birra che unisce un sapore di cioccolato morbido e cremoso a un piacevole retrogust..
Bibibir A24 è una birra nata in collaborazione con il birrificio romano Eternal City Brewing ed è stata chiamata con il nome dell'autostrada A24, che unisce la capitale a Teramo. Si tratta di una hoppy lager, una birra a bassa fermentazione in stile ..
Stout con aggiunta di ostriche. Gusto maltato e tostato con una leggera dolcezza di cavitazione, cioccolato fondente, caffè, gusci di ostriche, noci e tabacco.
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Birra in stile francone dal colore dorato chiaro, coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. Il gusto ha un ben percepibile carattere maltato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I..
Questa Imperial Stout è un’esperienza unica, ricca di strati come un classico film in 35 mm. Infusa con cioccolato colombiano, vaniglia e caffè, offre sapori profondi e tostati che si svelano come una trama avvincente. Note di cioccolato al latte e..