War
WAR nasce nel 2017 a Cassina de Pecchi, in provincia di Milano, come birrificio agricolo. La mente dietro l'azienda è sicuramente Francesco Radaelli, la parte operativa è guidata dal birraio Lorenzo Mascherini. L'idea è semplice ed efficace, ispirarsi a realtà imprenditoriali sperimentate del mondo craft.Come Brewdog e Lambrate, la produzione è piuttosto versatile e di alto livello. Il formato privilegiato è la lattina sleek da 33cl, leggermente più stretta ed alta della norma, personalizzata dai disegni di Elisa Previtali. Gli stili sono prevalentemente di stampo angloamericano, non mancano però le birre di stampo europeo incluse le basse fermentazioni.
Link al sito del birrificio
WAR Tutto Fatto Lattina 33Cl
Il cavallo di battaglia del birrificio, dorata carica con riflessi ambra, leggermente opalescente, genera schiuma in modica quantità ma di discreta finezza e compattezza. L’olfatto viene pervaso da un bouquet decisamente intenso dominato dalle fragra..
War Sleeping In Barcelona Lattina 33Cl
Sleeping in Barcelona: Hazy IPA moderna, creata in collaborazione con il birrificio Rebel's di Roma. Prodotta con il nostro malto Pils e i malti Golden Promise, Senatore Cappelli e avena integrale. Luppolata in DDH con le varietà Cryo POP, BRU-1, H..
War Santo Spirito Lattina 33Cl
Santo Spirito è una birra in stile Bock prodotta dal birrificio lombardo War. Questa birra a bassa fermentazione rispecchia fedelmente le caratteristiche della famiglia di birre tedesche a cui si ispira. Di colore ambrato ed aspetto leggermente vel..
WAR Rage Lattina 33Cl
Birra dal colore dorato molto chiaro e leggermente opalescente, sormontata da un leggero velo di schiuma candida e fine. Il naso è immediatamente colpito da intensi aromi resinosi e di frutta tropicale in cui spiccano lytchee, guava e un sorprendente..
War Portobello Lattina 33Cl
London Porter da 5.4% Vol. Ispirata ai grandi nomi delle Porter Londinesi. Color nero con riflessi rubino, schiuma persistente e compatta di color avorio, come prevede lo stile. Prodotta con il 100% di malti inglesi (Maris Otter, Crystal Extra Dark..
War Pesci In Faccia Lattina 33Cl
American IPA da 6,8% Vol. moderna, secca ed equilibrata, la Pesci in Faccia è prodotta con il 100% di malto prodotto direttamente dal birrificio. Grazie all’utilizzo del Galaxy e del Mosaic, questa birra one shot è caratterizzata da un bel profilo ..
War Osanna Lattina 33Cl
Birra di frumento ispirata all’antica tradizione Bavarese. Viene prodotta con l’utilizzo del 60% di frumento maltato Senatore Cappelli, un grano antico dal profilo rustico conosciuto per essere il padre del grano duro e considerato carne dei poveri..
WAR Miami 82 Lattina 33Cl
Birra di colore dorato chiaro, sorprendentemente limpida e brillante, ha una moderata formazione di schiuma candida, fine e compatta. Debutta al naso con un bouquet complesso quanto estremamente rinfrescante: la vena agrumata con lime, lemon grass e ..
War Mezzo Fatto Lattina 33Cl
Mezzo fatto è, come indicato dal birrificio WAR, una DDH Session NEIPA. Di colore biondo pallido, aspetto opalescente e poca schiuma bianca. Olfatto intenso e fruttato, frutti tropicali e agrumi. In bocca ha un ingresso morbido al palato, per sprigio..
WAR Franco Lattina 33Cl
Birra in stile francone dal colore dorato chiaro, coronata da un’abbondante schiuma candida, compatta e fine, di buona persistenza. Il gusto ha un ben percepibile carattere maltato, con ricordi di panificato chiaro e un accenno di miele di robinia. I..
War Dodici Lattina 33Cl
Birra dal color dorato carico e dalla schiuma bianca, abbondante e fine. Presenta delicati sentori nobili, riconducibili a profumi erbacei e floreali, erba tagliata e fiori di campo, che si mescolano a profumi maltati più profondi, complessi, che r..
War Crocs Lattina 33Cl
Ispirata alle classiche birre tedesche, la Crocs è una lager bionda a bassa fermentazione, dal gusto maltato con un tocco di luppolo erbaceo. Viene prodotta con l’impiego di malti Pilsner, Pilsner Barke, Munich e Melanoid by Weyermann e luppolata c..
War Cookies Lattina 33Cl
War Cookies è una rivisitazione del classico stile inglese delle Ordinary Bitter. La birra ha un colore ramato con abbondante schiuma bianco sporco di buona entità e media persistenza. Gli aromi sono quelli classici delle bitter inglesi: crosta di pa..
WAR Amen Lattina 33Cl
Birra dorata chiara e leggermente opalescente, è sormontata da una schiuma candida, compatta e fine. Gusto prevalentemente amaro agrumato, tinto di pompelmo rosa e arancia vaniglia, cui si affianca una sottile vena tropicale con reminiscenze di anana..
War Acqua Amara Lattina 33Cl
Acqua Amara del birrificio War è una birra pilsner declinata però in versione italiana, come definito anche sulla lattina. La differenza con le pilsner classiche è nell'uso più moderno e disinvolto dei luppoli. In particolare l'Acqua Amara adotta t..
Esaurito
