Birra di frumento ispirata all’antica tradizione Bavarese. Viene prodotta con l’utilizzo del 60% di frumento maltato Senatore Cappelli, un grano antico dal profilo rustico conosciuto per essere il padre del grano duro e considerato carne dei poveri, per le sue eccellenti caratteristiche nutrizionali, e il restante 40% di malto d’orzo di nostra produzione. Di color dorato carico, si presenta con una schiuma bianca finissima e stabile. La generosa carbonazione porta a galla tradizionali e delicate note fruttate, che ricordano la banana e la vaniglia con un suggerimento speziato. Chiude secca, dissetante, assolutamente non amara. Prodotta con tecniche tradizionali, non filtrata, senza impiego di coadiuvanti di processo.
| Prodotto | |
| Alc% | 5.00 |
| Formato | 33Cl |
| Stile | Weissbier |
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