Il lambic in foeder n. 31 è invecchiato per quattro anni e mezzo prima di diventare questa Oude Geuze. Si caratterizza per la sua fine carbonazione e un piacevole profumo che ricorda il cognac. L'aroma fluido e morbido, ma intenso, con sentori di albicocca e noce, è sostenuto da un chiaro carattere di rovere.
| Prodotto | |
| Alc% | 8.50 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Lambic |
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