La Cochonnette è una delle pochissime birre prodotte da Brasserie a Vapeur. E' in realtà il formato più piccolo (bottiglia 33cl) della Cochonne, birra in stile Belgian Dark Strong Ale intensa e speziata. Di colore ambrato scuro e corpo robusto, si caratterizza per la particolarità di aromi e sapori, ottenuti da un sorprendente mix di ingredienti. Oltre ai malti tostati sono impiegati, tra gli altri: coriandolo, scorza di arancia e cicoria tostata. Bouquet fruttato e speziato, con interessanti tonalità dark e sentori vinosi. In bocca ricorda quasi un vino liquoroso con caramello e melassa in primo piano, per chiudere con maggiore secchezza. Retrogusto di frutta sotto spirito e pane di segale.
| Prodotto | |
| Alc% | 8.50 |
| Formato | 33Cl |
| Stile | Belgian Strong Ale |
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Tag: brasserie, a, vapeur, cochonnette, 33cl, belgian, strong, ale












