Birra a bassa fermentazione dalle tonalità oro carico, esibisce al naso note di cereale crudo che sfumano in intense timbriche erbacee da luppoli nobili tedeschi. In bocca è asciutta e tagliente, completata da un finale amaricante che invita alla bevuta. Elegante come solo Eva K. sa essere. Lattina 33cl
Festbier di Zona Mosto è una birra in edizione limitata, prodotta in occasione dell'Oktoberfest. Birra bionda a bassa fermentazione in stile Lager da 6%, maltata, rotonda, con sentori di crosta di pane e miele
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Birra dorata e leggermente velata con carbonazione leggera. Profilo del lievito neutro accompagnato da una luppolatura massiva. Note di frutta tropicale e agrumi derivanti dall’utilizzo dei luppoli di ultima generazione.
Finale decisamente amaro...
Dal colore bruno Babbà è un Barley Wine dolce e morbido che viene fatto riposare in botti di rum della Martinica. Avvolgente, corposo e caldo nei sentori è una birra perfetta per scaldare le serate natalizie con le sue note alcoliche di rum e le sf..
Hop Mountain è una birra Double IPA di colore biondo dorato che fa del nome la sua missione. In questa birra è usata una vera montagna di luppolo che comprende Citra, Chinook, Ekuanot e Nelson Sauvin: sia in bollitura che in dry hop. L'impatto si a..
Una bomba di luppoli americani tutti in fiore, in bollitura e in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l'abbondante luppolatura. L'iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio a un finale secco ed amaro tutto da gust..
Birra ad alta fermentazione di tipo Weizen, dal colore dorato carico, presenta una schiuma abbondante, pannosa e resistente. Al naso dominano sentori fruttati, tra i quali risaltano banana e chiodi di garofano. La bevuta è fresca e leggermente citr..
Fontan Elle è un blend specifico, non filtrato, di lambic prodotti internamente, da fermentazione spontanea, invecchiati in botti di rovere. Questo blend è composto da lambic di +/- 2 anni, selezionati per il loro aroma specifico...
Non lasciatevi trarre in inganno dall’aspetto decisamente old school: questa belga picchia duro. Ispirata ai classici abbaziali dello stile, unisce a note di frutta bianca e gialla (albicocca secca, pera candita) sensazioni speziate, pepate e di li..
Sassy Swordfish è una New England IPA bionda e dall'aspetto impenetrabile. Aroma intenso, caratterizzato da frutta tropicale, pesca, passion fruit ed accenti balsamici che ricordano il rosmarino. In bocca è morbida come un pan di spagna, quasi mast..
La nostra sempre piu’ forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. La BIBIPils è ispirata alle Pils della Franconia. Brassata con 100% malto Pilsner tedesco ch..
Porta Bruciata Controfiocco è una birra in stile IPA caratterizzata da un doppio dry hop con luppoli Simcoe e Mosaic. Grande evidenza in aroma e gusto dei sentori tipici di questi luppoli: pino, agrumi, frutti tropicali ed erbaceo. La fermentazione..
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..