È una birra che abbiamo pensato per l’estate, quindi beverina e dissetante, senza però rinunciare ad una sua complessità. A seguito di affinamento dai 6 agli 8 mesi in specifiche botti con contaminazione di brettanomyces e batteri lattici, di una birra di frumento con luppolatura nobile tedesca, effettuiamo una speziatura classica di sale (di Cervia) e coriandolo.
La presenza salina stimola il richiamo alla bevuta in una birra estremamente rinfrescante, grazie all’acidità e a una pungenza speziata citrica. Un bouquet aromatico etereo di frutta gialla e pesca acerba incontra una boccata snella connotata da una croccantezza cereale. L’impronta della bottaia dona note funky e di legno, arricchendo la birra di profondità e sfumature.
| Prodotto | |
| Alc% | 6.40 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Gose |
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Tilquin Cuvee Jean Paul 75Cl
Questa birra è stata creata in onore di Jean Paul Tilquin (1947 – 2010), padre di Pierre Tilquin attualmente a capo della Guezerie. Questa Cuvee è realizzata con un 40% di lambic giovane e 30% + 30% di lambic di 2 e 3 anni. La birra di colore dorat..
19,70 €
Tilquin Cuvee Renee 75Cl
Cuvee Renee è una gueuze assemblata in onore di Renée Tilquin-Petitjean (1918-2007), nonna di Pierre, con il 30% di lambic di 1 anno, il 40% di lambic di 2 anni e il 30% di lambic di 3 anni, tutte maturate in botti di rovere. Non filtrata e non pas..
18,83 €
Kamenice Kamenicka Nz Pale Ale 12 Lattina 50Cl
La Kamenicka New Zealand Pale Ale 12 è una birra ad alta fermentazione luppolata con luppoli neozelandesi Nelson Sauvin e Motueka, che conferiscono alla birra un aroma fresco e grazie al suo contenuto alcolico del 12% un'eccezionale bevibilità. Per..
4,44 €
Zona Mosto Shouting Lattina 33Cl
È una birra a bassa fermentazione, equilibrata con sentore di pane e cereale, basso grado di amaro. Fermentata con ceppo di lievito tedesco. Ispirata alle keller di matrice tedesca rivisitata per massimizzarne la bevibilità. ..
3,23 €
Tilquin Cuvee Jean Francois 75Cl
Tilquin Oude Gueuze Cuvée Jean Francois è una Oude Gueuze artigianale creata dalla Gueuzerie Tilquin di Bierghes. Questo speciale blend fa parte del Progetto Albero Genealogico, attraverso il quale Pierre Tilquin rende omaggio ai suoi antenati. La ..
24,98 €
Opperbacco Hazyo Lattina 33Cl
Opperbacco Hazyo è una hazy IPA super profumata, morbida e succosa, con luppoli Riwaka e Krush. Note di mango, guava e pompelmo per un sorso che sa di tropici. Succosa. Tropicale. Facilissima. ..
3,27 €
Mister B Bobbies Lattina 33Cl
A volte c'è bisogno di ristabilire l'ordine e seguire le regole di una volta. Quindi siamo stati bastonati e abbiamo brasato BOBBIES, una bella English IPA ambrata, fuori dal tempo che si beve in maniera disciplinata. Magari dopo una giornata di la..
3,62 €
DE RANKE Vieille Provison 75Cl
La Vieille Provision è una birra adatta all'invecchiamento, ricavata da una selezione delle migliori botti di birra invecchiata nel nostro birrificio. E' anche la base per Cuvée De Ranke e Kriek De Ranke ed è invecchiata almeno un anno in botti di ro..
12,29 €
MISTER B Bahia Lattina 33Cl
Bahia è una birra perfetta per le calde giornate estive di sole. Si ispira liberamente alle Gose di Lipsia, le famose birre salate. L'aggiunta di guava conferisce un profilo tropicale alla Bahia, che riesce così a trasportare le atmosfere della Sas..
3,46 €
3 Fonteinen Pruim Belle De Louvain 75Cl
La birra Pruim De Louvain è un Lambic con frutta in cui 3 Fonteinen usa la prugna come elemento caratterizzante. Le prugne conosciute come Bella di Lovanio sono un'antica qualità autoctona del Belgio, distinta in due sottospecie provenienti dalle r..
46,49 €
Wild Raccoon One Of A Kind Lattina 44Cl
Unisce il malto di Eraclea e le acque delle Alpi. Birra scorrevole con note di miele e biscotti. La luppolatura di Saaz e Hallertauer aggiunge un amaro deciso e sfumature speziate, completando un racconto gustativo avvincente. ..
3,86 €


-50x50.webp)











