Canediguerra Berliner weisse è un omaggio del birrificio allo stile tipico berlinese. La birra si presenta di colore biondo pallido e di aspetto chiaro. Cappello abbondante di schiuma bianca di persistenza medio/bassa. Olfatto caratterizzato da note citriche, fruttate e maltate: con accenti lattici che lasciano prevedere una qualche acidità in bevuta. In effetti al palato l'acidità caratterizza la birra, si tratta però di un'acidità moderata, che rimanda a sentori di ypgurth e rende la birra pulita e secca. Apprezzabile anche l'apporto di cereale e di frutta, con sentori soprattutto citrici che contribuiscono al finale secco e leggermente tartarico. Corpo medio ed effervescenza presente, con sensazione cremosa.