De Leite Mam'Zelle è una birra in stile Belgian strong ale, affinata in legno. In origine la birra è una bionda prodotta con un mix di malto d'orzo, malto di frumento, avena e riso. Oltre al luppolo sono aggiunte in produzione anche erbe e spezie. Il successivo passaggio in botte apporta riflessi rossastri e una profondità di acidità vinosa e tannini. Il risultato è una birraricca di note complesse e intriganti sia in aroma che in gusto. Birra corposa e secca, con spunti sour.
Prodotto | |
Alc% | 8.50 |
Formato | 33Cl |
Stile | Belgian Strong Ale |
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Tag: de, leite, cuvee, mam, , zelle, 33cl, belgian, strong, ale