Fustini e Minikeg

I minikeg si sono sviluppati come nuovo formato di confezionamento delle birre artigianali, a partire dal 2020. Il sistema consiste in un dispenser a caduta a cui viene collegato un piccolo fusto (da qui minikeg) in materiale plastico. All'interno del minikeg c'è una sacca di grado alimentare, che contiene la birra. Una conduttura interna porta la birra fino al rubinetto di servizio. La pressione interna può essere aumentata agendo su una piccola pompa a stantuffo laterale, che pompa aria all'interno del fustino ma all'esterno della sacca che contiene birra. Con questo sistema la birra non viene mai a contatto con l'aria e non c'è la necessità di consumare velocemente il fusto una volta aperto.
Puoi riporre i minikeg in frigo ed utilizzarli tutte le volte che vuoi, semplicemente attaccandoli e staccandoli fino a quando non avrai consumato la birra.


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