Wot Hop? è una birra basata sulla prima birra del birrificio di Bassano, una Pale Ale. Il birraio ha deciso di voler sperimentare nuovi luppoli su questa base e per questo motivo la birra è sempre diversa nella sua componente luppolata. Gran parte del luppolo impiegato, rigorosamente in coni, è usato a fine bollitura: in late hopping. Questa procedura consente di avere birre molto fragranti in cui il luppolo si fa sentire dall'inizio. In bocca è equilibrata con buona secchezza (e amaro) finale.
Prodotto | |
Alc% | 5.00 |
Formato | 33Cl |
Stile | Pale Ale |
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