Birra bionda ispirata al tradizionale stile tedesco Kolsch, di Colonia. Schiuma bianca e persistente che lascia filtrare sentori di cereale e miele accompagnati da note erbacee del luppolo. Gusto inizialmente dolce e gradevolmente amara nel finale...
Terraferma è una Festbier dal colore dorato carico, dove la nota maltata si esprime in profumi di crosta di pane, cracker, miele e la delicata luppolatura con Rottenburger e Saaz in coni dona sfumature floreali. Brassata per celebrare Bergamo Bresc..
E’ la prima nata, brassata con Kluyveromyces thermotolerans. Questo lievito ha la caratteristica di produrre acido lattico durante la fermentazione primaria. Si è creata così una sour ale senza utilizzo di batteri lattici o altri microrganismi che po..
Double Dry Hopped Ipa da 6% Vol, di color giallo paglierino e schiuma bianca fine. Al naso l’aroma è intenso e fine con note di frutta esotica come ananas, mango e papaya ed una sensazione di vaniglia. In bocca l’amaro è intenso ma non estremo, con u..
È una birra a base di malto, frumento e avena che conferiscono un gusto morbido.
Possiede un basso grado di amaro che lascia spazio a gusto e aromi di frutta tropicale e frutti a pasta gialla.
Fermentata con ceppo di lievito inglese. Ispirata all..
Sassy Swordfish è una New England IPA bionda e dall'aspetto impenetrabile. Aroma intenso, caratterizzato da frutta tropicale, pesca, passion fruit ed accenti balsamici che ricordano il rosmarino. In bocca è morbida come un pan di spagna, quasi mast..
Birra ad alta fermentazione di tipo Weizen, dal colore dorato carico, presenta una schiuma abbondante, pannosa e resistente. Al naso dominano sentori fruttati, tra i quali risaltano banana e chiodi di garofano. La bevuta è fresca e leggermente citr..
Birra leggera di colore oro carico.
Il suo gusto leggermente fruttato è dovuto all’uso di luppoli aromatici americani e di lievito non troppo neutro.
Da bere bella fresca!
Molto dissetante, in vita berne tanta.
Per chiama la qualità ma anche la q..
Liquifade è una Modern IPA dalla gradazione di 5,7%. Come suggerisce lo stile Modern IPA, si tratta di un’interpretazione moderna delle classiche IPA in cui l’avena bilancia il carattere tropicale donato dai luppoli abbondantemente adoperati, donan..
Birra in stile americano, a bassa fermentazione, dal colore paglierino. I luppoli utilizzati regalano sentori resinosi e balsamici e calde note tropicali. In bocca la texture avvolgente è setosa e succosa, il gusto ricorda guava e maracuja. Il finale..
Mezzo fatto è, come indicato dal birrificio WAR, una DDH Session NEIPA. Di colore biondo pallido, aspetto opalescente e poca schiuma bianca. Olfatto intenso e fruttato, frutti tropicali e agrumi. In bocca ha un ingresso morbido al palato, per sprigio..