| Prodotto | |
| Alc% | 6.10 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Sour |
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Opperbacco Nature Montepulciano Cuvee 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
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Lotto XI.xiii (Serie XI, lambic con macerazione di prugne locali) Data di imbottigliamento: 09/02/2023 Per la produzione di questa birra è stata impiegata la varietà di prugne Queen Victoria. Le prugne provengono da una piccola fattoria del Lim..
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