OPPERBACCO NATURE PASSERINA D.ONE 75CL Wild Ale | Topbeer
Esaurito
  • Opperbacco Nature Passerina D.one 75Cl

Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce ala prodotto aromi vicini a quelli dei vini naturali con sentori decisamente “funky” ed un caratteristico finale acido. Con questo progetto, che ha riportato il nostro Luigi a riprendere la passione già condivisa da giovane con il padre della vinificazione, intendiamo ricreare un virtuale ponte tra le nostre due bevande preferite rendendo onore al Bacco che ci rappresenta dall’inizio della storia del birrificio. In questa versione alla birra è aggiunto mosto realizzato con uve Passerina della cantina Montepagano 1137 by D.One di Montepagano (TE)

Prodotto
Alc% 7.10
Formato 75Cl
Stile Wild Ale

Scrivi una recensione

Accedere o registrarsi per recensire

Opperbacco Nature Passerina D.one 75Cl

  • 15,09 €



Altri clienti hanno visualizzato anche ...

SIEMAN Incrocio 75Cl

SIEMAN Incrocio 75Cl

15,73 €

De Ranke Gift Box (2 Bt 75 + Bicchiere) 75Cl

De Ranke Gift Box (2 Bt 75 + Bicchiere) 75Cl

28,39 €

DE RANKE XX Bitter 75cl

DE RANKE XX Bitter 75cl

9,32 €

Edit Square One G Free Lattina 33Cl

Edit Square One G Free Lattina 33Cl

3,21 €

OPPERBACCO 4Punto7 75Cl

OPPERBACCO 4Punto7 75Cl

6,97 €

Edit Citrust G Free Lattina 33Cl

Edit Citrust G Free Lattina 33Cl

3,89 €

Zona Mosto Karma Points Lattina 33Cl

Zona Mosto Karma Points Lattina 33Cl

4,02 €

War Amen G Free Lattina 33Cl

War Amen G Free Lattina 33Cl

4,02 €

Opperbacco Nature Passito Viva Cassetta 75Cl

Opperbacco Nature Passito Viva Cassetta 75Cl

40,48 €

MISTER B Bubba Lattina 33Cl

MISTER B Bubba Lattina 33Cl

4,33 €

Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl

Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl

3,69 €

OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl

OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl

3,16 €

Tag: opperbacco, nature, passerina, d.one, 75cl, wild, ale