Pale Ale
Le Pale Ale sono birre artigianali caratterizzate da equilibrio, profumi intensi e una grande versatilità. Nate nella tradizione brassicola inglese, si sono evolute nel tempo dando origine a numerose interpretazioni moderne, capaci di unire la delicatezza dei malti alla ricchezza aromatica dei luppoli. Sono birre dalla personalità elegante, perfette per chi desidera una bevuta piacevole ma con un profilo gustativo più complesso rispetto alle classiche birre chiare.
Al naso offrono spesso note di biscotto, pane tostato e cereali, accompagnate da sentori di agrumi, frutta tropicale, fiori ed erbe aromatiche grazie all'utilizzo di varietà di luppolo selezionate. Al palato presentano un corpo medio, una piacevole morbidezza maltata e un amaro equilibrato, che può variare dalle versioni più delicate di ispirazione inglese fino alle interpretazioni moderne più luppolate.
In questa categoria troverai Pale Ale artigianali italiane e internazionali, dalle ricette tradizionali alle versioni contemporanee che valorizzano nuovi profili aromatici del luppolo. Sono ottime da abbinare a hamburger, carni alla griglia, formaggi stagionati, pizza, cucina speziata e piatti dal gusto deciso. Se cerchi una birra profumata, equilibrata e adatta a molte occasioni, le Pale Ale rappresentano una delle scelte più apprezzate nel panorama della birra artigianale.
Esaurito
La Villana Trip Lattina 33Cl
Trip è una birra in stile Pale Ale che La Villana produce con un ingrediente aggiuntivo, una canapa sativa bio a km zero di produzione vicentina. Questo elemento arricchisce la birra di sentori vegetali e speziati che richiamano in aroma il the ver..
Esaurito
Esaurito
Esaurito
Kamenice Kamenicka Nz Pale Ale 12 Lattina 50Cl
La Kamenicka New Zealand Pale Ale 12 è una birra ad alta fermentazione luppolata con luppoli neozelandesi Nelson Sauvin e Motueka, che conferiscono alla birra un aroma fresco e grazie al suo contenuto alcolico del 12% un'eccezionale bevibilità. Per..
Esaurito
Hilltop Brewery Wot Hop? Lattina 33Cl
Wot Hop? è una birra basata sulla prima birra del birrificio di Bassano, una Pale Ale. Il birraio ha deciso di voler sperimentare nuovi luppoli su questa base e per questo motivo la birra è sempre diversa nella sua componente luppolata. Gran parte ..
Esaurito
Hilltop Brewery Speedo Weather Lattina 33Cl
Una Hazy Pale Ale in collaborazione con Galway Bay Brewery. Il suo aspetto torbido racchiude un’esplosione di luppoli fruttati un corpo morbido ma dissetante e un finale con un amaro leggero ma presente. ..
Esaurito
Hilltop Brewery Ponders End Lattina 33Cl
Una Pale ale che nasce dalla collaborazione con Luppolo Station, Le note maltate e agrumate si abbracciano in perfetto equilibrio. Per l’assenza di dry hoping si esprime a meraviglia se servita a pompa. ..
Esaurito
HAMMER Riverside 33Cl
Pale Ale dorata, prodotta con una miscela di malti pale e pils, fermentata con ceppo di lievito americano. La luppolatura è un mix intrigante di luppoli di diverse origini: Tettnang Tettnanger (Germania), Fuggle (UK), Cascade e Centennial (USA). E..
Esaurito
Gwei.lo Pale Ale Lattina 33Cl
La Gweilo Pale Ale è una birra chiara leggera e agrumata. Usiamo Cascade per creare un intenso aroma di frutta tropicale. Questo è seguito da un'amaro fragrante e rinfrescante non eccessivamente persistente, risultando in una birra chiara estremament..
Esaurito
Fourpure Tropical Season Alchool Free Lattina 33Cl
La Tropical Season dona tutto il sapore di una birra chiara succosa, con solo una frazione di alcol (lo stesso di un grappolo di frutta matura). In questa birra troverai tipici sentori tropicali e fruttati. Aromi di arancia e agrumi, con sapori di ..
Esaurito
Fourpure Pacific Pale Lattina 33Cl
Super rinfrescante con una succosità deliziosa e morbida. La Pacific Pale Ale è ricca di luppoli Antipodean che le conferiscono un aroma fragrante. Birra di facile beva dal finale lungo e piacevolissimo. ..
Esaurito
FOURPURE Little Creatures Lattina 33Cl
Little Creatures è una pale ale prodotta con fiori di luppolo interi, che conferiscono un deciso sapore di agrumi e frutti di bosco, bilanciato da malti speciali e un discreto tocco di amaro. ..
Esaurito
Fourpure Citra Season Alchool Free Lattina 33Cl
Citra Season offre tutto il sapore di un IPA, con solo una frazione di alcol (lo stesso di un cartone di succo d'arancia). Una birra leggera, rinfrescante con una spina dorsale maltata e un sottile amaro. Aromi freschi e floreali con bontà piccante..
Esaurito
FOGLIE D'ERBA Babel 33Cl
Birra di carattere e buon impatto aromatico, garantito da un ricercato bouquet di luppoli aromatici, contraddistinta da un corpo leggero e dalla spiccata facilità di beva. Buon ingresso biscottato e finale discretamente amaro e rinfrescante, con note..
Esaurito
Edit Binario 011 Lattina 33Cl
C’è un binario a Torino dove si incontrano due birrifici e decidono che la cosa più sensata da fare è birrificare insieme. BINARIO011 è quel momento: una Pale Ale luppolata esclusivamente con coni di Mosaic ed Ekuanot — niente pellet, solo fiori ve..
Esaurito
Double Barrelled Skywriting Lattina 44Cl
Skywriting è una birra Pale Ale super morbida, prodotta con luppoli BRU-1 e Idaho 7. In aroma prevalgono note agrumate, speziate, di frutta tropicale e di ananas dolce. Il gusto è equilibrato con un amaro lungo e non invasivo. ..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,88 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
3,07 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
3,05 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
3,07 €
Esaurito
MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,97 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,92 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,16 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
3,05 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,97 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
3,05 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,16 €
Humus Starlight Lattina 33Cl
Naso intenso ed elegante che regala note fruttate di agrumi, pesca e uva spina, in bocca rimane corposa e ben bilanciata tra malto e luppolo, con un amaro mai troppo invadente. Birra equilibrata e facile da bere. ..
3,53 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,32 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,47 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,28 €
Esaurito
Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,56 €
Esaurito
Humus Yosemite Lattina 33Cl
Humus Yosemite è una West Coast IPA, copiosamente luppolata con varietà americane Citra Simcoe e Columbus, che donano sentori di agrumi e frutta tropicale. La Yosemite si propone come una sintesi tra le tradizionali IPA in stile West Coast e le New E..
3,53 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,97 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,65 €
Augustiner Oktoberfest 50Cl
Il tempo di fermentazione a freddo particolarmente lungo e si traduce in una birra molto morbida, ma corposa e piacevole, con una sensazione di sapore complessa. La nota amara delicata e vellutata del luppolo conferisce all’Oktoberfestbier un final..
4,43 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
3,07 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
3,05 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,69 €
BIBIBIR White Shock Lattina 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,48 €