Poppels
Poppels Bryggeri (letteralmente birrificio dei Pioppi) è stato fondato nel 2012 da 15 amanti della birra con un sogno comune: diffondere l'amore per la birra artigianale, quella buona veramente. Il 1 dicembre 2012 è la prima della prima birra di Poppels, la nostra Brown Ale. Il 1° maggio 2013 lanceremo la nostra American Pale Ale: ad oggi la nostra birra più venduta in assoluto. A giugno 2014 effettueremo la nostra prima raccolta di ribes. Quando la nostra birra in crowdsourcing Project 003 Imperial Saison Red Currants verrà rilasciata, sarà esaurita in pochi minuti. A dicembre 2014, procederemo al nostro secondo ampliamento del birrificio di Mölnlycke, che raggiunge la sua capacità massima di 350.000 litri. Marzo 2015. La prima di Poppels nel mercato delle esportazioni è realtà. Ed è la nostra grande vicina, la Norvegia, che sarà la prima tappa del viaggio di Poppels nel mondo. Infine, a maggio 2015, ci trasferiremo nel nostro nuovo birrificio nelle fabbriche di Jonsered, con una capacità di molte volte maggiore. La visione è che il nuovo birrificio diventi una delle mete birrarie più invitanti della Svezia. Un birrificio con un interno fantastico come l'esterno. Con bar, ristorante ed anche un piccolo negozio. Poppels produce birra in modo biologico sin dal trasferimento nel nuovo birrificio di Jonsered. Nell'autunno del 2016, anche il processo di certificazione formale è stato completato e Poppels ha attualmente in gamma una serie di birre biologiche, anche sulla carta. Dopo averlo tanto desiderato, finalmente nel marzo 2020 Poppels apre il suo ristorante accanto al birrificio di Jonsered.
Certo, la risposta varia da persona a persona, ma sappiamo che ci sono una serie di cose che sono importanti se vuoi fare una birra davvero buona. Sono richieste sia la conoscenza che la pratica. A Poppels, un gruppo composto sia da giudici della birra che da mastri birrai lavora costantemente per sviluppare nuove eccitanti birre. Di solito ogni birra viene prodotta più volte prima di essere soddisfatti. Il nostro viaggio continua costantemente verso la produzione di birre sempre più fantastiche!
Link al sito del birrificio
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Poppels Pine Ipa Lattina 44Cl
Pine IPA è una birra India Pale Ale ispirata allo stile tradizionale tipico della costa occidentale americana. È una birra con un corpo medio derivante dal malto chiaro e una spiccato amar0. I luppoli conferiscono alla birra una base di note tropic..
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POPPELS Passion Pale Ale 33Cl
Usare la frutta come catalizzatore per aumentare la complessità degli aromi e dei sapori tropicali è un modo eccitante per esplorare i confini di una Pale Ale. Trovare l'equilibrio tra i toni della frutta tropicale e il malto è stato un viaggio affas..
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POPPELS Nya Varldens Ipa 33Cl
Lo stile India Pale Ale nasce dalla fine del 19 ° secolo quando la birra è stata prodotta per l'esportazione in India. Lo stile è caratterizzato da un corpo leggero di malto e luppolo pungente. La nostra India Pale Ale ottiene la sua personalità da u..
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Poppels Northern Lights Neipa Lattina 44Cl
Northern Lights NEIPA è una Double IPA in stile New England. E' una birra di esplicitamente succosa, luppolata e torbida. L'utilizzo di molto luppolo in aroma, rispetto all'amaro, dona freschezza e un fruttato fragrante. La birra è una collaborazio..
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POPPELS New England Pale Ale Lattina 33Cl
Questa è una variante più leggera dello stile New England IPA. È uno stile di birra succoso con molto luppolo. La birra è fruttata, con un amaro contenuto, che si abbina bene a molti piatti diversi. Funziona bene con carne e pesce. E' infine adatta a..
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POPPELS New England Ipa Lattina 33Cl
Una birra 'juicy' piena di luppoli, ma con un finale meno scontato e meno amaro rispetto a un'IPA tradizionale...
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Poppels Midsummer Pils Lattina 44Cl
La Midsummer Pilsner è una pilsner leggera e fresca con note agrumate. È una birra pensata per accompagnare molti piatti della tavola di mezza estate, spesso grassi e salati. Una leggera luppolatura le conferisce una dimensione in più e la rende pe..
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Poppels Margarita Sour Lattina 33Cl
Margarita Sour è una birra acida in cui il sale e gli agrumi sono usati come elemento di contrasto. La combinazione conferisce una sensazione speciale e influisce sull'esperienza della birra aggiungendo profondità al gusto. Gli agrumi combinati con..
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Poppels Mango Sour Lattina 33Cl
Questa birra viene prodotta con il metodo "kettle sour", che prevede l'aggiunta di batteri lattici nel bollitore. La birra è aromatizzata al mango, con provenienza del frutto da agricoltura bio. Colore arancione velato. Aroma molto fruttato con sen..
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POPPELS Mango Passion Sour Lattina 33Cl
Poppels Mango Passion è una moderna birra sour. La birra è stata prima prodotta e quindi inacidita con l'aggiunta di acido lattico. Abbiamo aggiunto la frutta per ottenere una birra che bilanciasse l'acidità con la dolcezza. Mango e passion fruit don..
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POPPELS Mango Passion Sour 33Cl
Poppels Mango Passion è una moderna birra sour. La birra è stata prima prodotta e quindi inacidita con l'aggiunta di acido lattico. Abbiamo aggiunto la frutta per ottenere una birra che bilanciasse l'acidità con la dolcezza. Mango e passion fruit don..
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Poppels London Lager 33Cl
London Lager di Poppels è una birra in stile Lager di colore ambrato e abbondante schiuma bianca. Olfatto mediamente intenso con note maltate, leggermente caramellate, erbacee e leggermente agrumate. Il gusto è bilanciato tra dolce e amaro. Sentori..
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Poppels Keller Unfiltered Lager 33Cl
Keller Unfiltered Lager è una lager in stile Kellerbier. Lo stile ha avuto origine nella regione tedesca della Franconia, dove il nome deriva dal fatto che la birra veniva conservata in cantine naturali scavate sotto terra. La birra è tradizionalme..
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Poppels Imperial Neipa Lattina 44Cl
Questa birra è una versione potenziata delle birre ispirate agli stili del nord ovest degli USA. Birra molto succosa grazie ai luppoli impiegati anche in dry hop e morbida al palato, grazie al malto di avena aggiunto ai malti d'orzo e frumento. A d..
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Poppels Hoppy Alchool Free Lattina 33Cl
Hoppy Alcohol Free Pale Ale è la prima birra senza alcol prodotta dal birrificio svedese. Si tratta di una Pale Ale con carattere luppolato, ma molto equilibrata tra note dolci e finale amaro. E' adatta come birra da bere durante l'intera giornata ..
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Poppels Hazy Ipa Lattina 33Cl
Le Hazy IPA sono originarie del Vermont e più in generale della zona del New England, USA. Lo stile è diventato negli ultimi anni sempre più popolare. Molti ne apprezzano la "succosità" e la grande quantità di luppolo, che caratterizza queste birre..