Poppels
Poppels Bryggeri (letteralmente birrificio dei Pioppi) è stato fondato nel 2012 da 15 amanti della birra con un sogno comune: diffondere l'amore per la birra artigianale, quella buona veramente. Il 1 dicembre 2012 è la prima della prima birra di Poppels, la nostra Brown Ale. Il 1° maggio 2013 lanceremo la nostra American Pale Ale: ad oggi la nostra birra più venduta in assoluto. A giugno 2014 effettueremo la nostra prima raccolta di ribes. Quando la nostra birra in crowdsourcing Project 003 Imperial Saison Red Currants verrà rilasciata, sarà esaurita in pochi minuti. A dicembre 2014, procederemo al nostro secondo ampliamento del birrificio di Mölnlycke, che raggiunge la sua capacità massima di 350.000 litri. Marzo 2015. La prima di Poppels nel mercato delle esportazioni è realtà. Ed è la nostra grande vicina, la Norvegia, che sarà la prima tappa del viaggio di Poppels nel mondo. Infine, a maggio 2015, ci trasferiremo nel nostro nuovo birrificio nelle fabbriche di Jonsered, con una capacità di molte volte maggiore. La visione è che il nuovo birrificio diventi una delle mete birrarie più invitanti della Svezia. Un birrificio con un interno fantastico come l'esterno. Con bar, ristorante ed anche un piccolo negozio. Poppels produce birra in modo biologico sin dal trasferimento nel nuovo birrificio di Jonsered. Nell'autunno del 2016, anche il processo di certificazione formale è stato completato e Poppels ha attualmente in gamma una serie di birre biologiche, anche sulla carta. Dopo averlo tanto desiderato, finalmente nel marzo 2020 Poppels apre il suo ristorante accanto al birrificio di Jonsered.
Certo, la risposta varia da persona a persona, ma sappiamo che ci sono una serie di cose che sono importanti se vuoi fare una birra davvero buona. Sono richieste sia la conoscenza che la pratica. A Poppels, un gruppo composto sia da giudici della birra che da mastri birrai lavora costantemente per sviluppare nuove eccitanti birre. Di solito ogni birra viene prodotta più volte prima di essere soddisfatti. Il nostro viaggio continua costantemente verso la produzione di birre sempre più fantastiche!
Link al sito del birrificio
Poppels Winter Warmer 33Cl
Le birre Winter Warmer sono di provenienza anglosassone e dalla tradizione di servire birre leggermente più forti durante l'inverno, per riscaldare gli ospiti congelati. Anche questa birra natalizia di carattere ha lo stesso obiettivo. E' intensa, ..
Poppels Winter Ale 33Cl
La Winter Ale è caratterizzata dal suo maltato e dal gusto equilibrato. È uno stile di birra perfetto per il pranzo di Natale, dove le note tostate e il sapore ricco si adattano a un'ampia gamma di piatti sulla tavola di Natale. Ovviamente è anche ..
POPPELS Strawberry Daiquiri Lattina 33Cl
Birra color salmone ed aspetto impenetrabile. Aroma intenso di fragola e lampone che precede qualche sfumatura tipica delle birre sour. Gusto fruttato con predominanza di fragola. I sentori aciduli conferiscono una piacevole secchezza a questa birr..
Poppels Session Ipa Lattina 33Cl
Il nome della birra deriva probabilmente dall'Inghilterra e dall'epoca in cui gli operai probabilmente ebbero effettivamente modo di bere durante le loro "sessioni" lavorative. Affinché le cose non andassero completamente fuori controllo, era neces..
Poppels Purple Haze Lattina 33Cl
Purple Haze è una New England IPA con uno spettacolare colore viola che deve il suo nome alla radice Ube, una radice molto popolare in gran parte dell'Asia, e in particolar modo nelle Filippine. A proposito di questa birra, ecco il commento del mastr..
Poppels Poppelino Lattina 33Cl
Poppelino è una international lager, birra dal colore chiaro. Al palato le note leggermente dolci del malto sono bilanciate dall'amaro equilibrato. Il luppolo conferisce anche leggeri aromi floreali ed erbacei. ..
Poppels Passion Pale Ale Lattina 33Cl
Una pale ale viene prodotta principalmente con malto chiaro, che le conferisce un colore più chiaro rispetto ad altre birre dello stesso tipo. Le differenze nei metodi di produzione e nei livelli di luppolo hanno portato questa birra verso la fami..
Poppels Organic West Coast Ipa Lattina 33Cl
Interpretazione in chiave Poppels di questo stile birrario iconico nato sulla costa occidentale degli USA. Birra bionda dall'aspetto solo leggermente velato. Aroma di buona intensità caratterizzato da note tropicali con accenti resinosi e di pino. ..
Poppels Midsummer Pils Lattina 44Cl
La Midsummer Pilsner è una pilsner leggera e fresca con note agrumate. È una birra pensata per accompagnare molti piatti della tavola di mezza estate, spesso grassi e salati. Una leggera luppolatura le conferisce una dimensione in più e la rende pe..
Poppels Mango Sour Lattina 33Cl
Questa birra viene prodotta con il metodo "kettle sour", che prevede l'aggiunta di batteri lattici nel bollitore. La birra è aromatizzata al mango, con provenienza del frutto da agricoltura bio. Colore arancione velato. Aroma molto fruttato con sen..
Poppels Hoppy Alchool Free Lattina 33Cl
Hoppy Alcohol Free Pale Ale è la prima birra senza alcol prodotta dal birrificio svedese. Si tratta di una Pale Ale con carattere luppolato, ma molto equilibrata tra note dolci e finale amaro. E' adatta come birra da bere durante l'intera giornata ..
Poppels 75 Degrees Lattina 33Cl
La 75 Degrees IPA è una NEIPA torbida, tropicale e succosa, prodotta con luppoli Citra e Mosaic. Abbassando la temperatura del mosto a 75° nel tino di whirlpool, otteniamo il massimo dai luppoli che utilizziamo. Abbiamo sviluppato questa birra insi..
Esaurito
POPPELS Wheat Ipa 33Cl
Il segreto è trovare il punto di equilibrio perfetto tra luppoli fruttati e i toni speziati del lievito belga.La nostra India Pale Ale di frumento combina luppolo Mosaic con un classico lievito saison. Il risultato è un sapore tropicale, leggermente ..
Esaurito
POPPELS West Coast Ipa 33Cl
Poppels West Coast IPA è una birra di colore dorato carico ed aspetto limpido. Schiuma bianca di entità media e persistenza brev. Olfatto invitante fruttato, soprattutto agrumi, è pungente di resine. In bocca la prima percezione è quella fruttata, di..
Esaurito
Poppels Unmasked Lattina 33Cl
Unmasked è una birra in stile NEIPA realizzata in collaborazione tra Poppels e il birrificio tedesco Sudden Death. Olfatto che propone un bouquet aromatico fruttato, composto da agrumi e frutta tropicale. In bocca la morbida dolcezza iniziale lasci..
Esaurito
Poppels Tropical Ipa Lattina 33Cl
La Tropical IPA è una India Pale Ale ben luppolata in cui abbiamo esaltato i toni tropicali del luppolo aggiungendo mango. Una chiara amarezza bilancia il fruttato e dà una birra interessante...