Al naso il bouquet si presenta subito d'impatto, intensità e complessità con note di frutta sia candita che sotto spirito, fichi secchi, tabacco fresco e cioccolato, mentre si percepisce una sensazione di caramello ma rimane in sottofondo. In bocca la sensazione iniziale è di incredibile densità e morbidezza, un calore setoso che accompagna ricordi di marmellata di arance amare, frutta secca e miele di castagno. Il finale offre un accenno rinfrescante e leggermente tagliente che aggiunge armonia ed equilibrio. Può anche essere conservato in cantina per assaporarne l'evoluzione nel tempo.
Prodotto | |
Alc% | 13.10 |
Formato | 25Cl |
Stile | Barley Wine |
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