Vini rossi


Sieman Occhio Al Rosso 75Cl

Sieman Occhio Al Rosso 75Cl

Tai rosso. Coltivate su suoli di origine calcarea: sabbia, argilla e limo. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 8 giorni. Parte del vino viene messo in vasche di cemento, mentre il resto in botti esauste di rovere da ..

13,76

Sieman Doppio Gioco 75Cl

Sieman Doppio Gioco 75Cl

Tai rosso, Turchetta e Cabernet Sauvignon. Coltivate su suoli di origine calcarea: sabbia, argilla e limo. Fermentazione spontanea in acciaio con macerazione sulle bucce per 8 giorni. 50% delle uve vinificate in macerazione carbonica. Affinamento..

15,22

Schumann Modri Pinot 75Cl

Schumann Modri Pinot 75Cl

100% Pinot noir Vino biologico biodinamico, uve raccolte a mano, macerato, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza lieviti aggiunti, nessuna aggiunta di sostanze enologiche, non filtrato, solforosa 3 mg/l, adatto a vegetariani e vegani ..

41,02

Lammidia Rosso Carbo 75Cl

Lammidia Rosso Carbo 75Cl

100% Montepulciano d’Abruzzo VINIFICAZIONE: Grappolo intero in macerazione carbonica per una settimana nei tini di cemento, pigiadiraspato e pressato dopo una notte sulle bucce...

17,10

Lammidia Rosso Anfora 75Cl

Lammidia Rosso Anfora 75Cl

100% Montepulciano Uva diraspata a mano, lasciata fermentare con le bucce a cappello sommerso per una settimana in anfora; una volta pressata, completa la fermentazione e l’affinamento nella stessa...

22,25

La Cattiva Running A Business With Nature 75Cl

La Cattiva Running A Business With Nature 75Cl

“Running a business with nature, can never be 100% correctly predicted”. Hanno risposto così al nostro Opie durante l’infinita vendemmia 2020 al suo annuncio, preoccupato, che non sarebbe tornato negli States nei tempi stabiliti. Come per dire “Caro..

11,65

La Cattiva Rosso 75Cl

La Cattiva Rosso 75Cl

100% Primitivo IGT Il nostro primo “Rosso” non poteva che essere un tributo al vitigno pugliese per elezione. Non aspettatevi però il classico Primitivo tutto legno e muscoli. Abbiamo deciso di guardare altrove. Breve macerazione, gradazione conte..

10,91

La Cattiva Riposata 75Cl

La Cattiva Riposata 75Cl

100% Primitivo in anfora e botte Con i grappoli più belli di Primitivo della Vendemmia 2019 abbiamo deciso di sperimentare un pò con gli affinamenti. La raccolta è stata leggermente anticipata per giocare su una maggiore acidità e freschezza del f..

18,77

La Cattiva Il Trebbianico 75Cl

La Cattiva Il Trebbianico 75Cl

40% Trebbiano, 60% Aglianico Il vino serve a far stare bene le persone, insieme. E allora perché non produrlo insieme? Il Trebbianico nasce proprio dalla collaborazione con la cantina “Indigeno” dei nostri amici in Abruzzo. L’Aglianico proviene d..

19,47

Andrea Calek Penultieme 2015 75Cl

Andrea Calek Penultieme 2015 75Cl

50% Merlot e 50% Syrah su terreno calcareo e argilloso Penultieme è un vino prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per trenta giorni. In seguito il vino matura per dodici mesi in b..

25,72

Andrea Calek Chatons De Garde 2019 75Cl

Andrea Calek Chatons De Garde 2019 75Cl

100% Syrah su terreno calcareo e argilloso Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique ..

17,38

Andrea Calek Chatons De Garde 2019 1,5Lt

Andrea Calek Chatons De Garde 2019 1,5Lt

100% Syrah su terreno calcareo e argilloso Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique ..

35,46

Andrea Calek A Toi Nous 75Cl

Andrea Calek A Toi Nous 75Cl

Syrah e Grenache, su terreno calcareo e argilloso A tois nous è prodotto con alcune settimane di macerazione a grappolo intero e una parte delle uve pressata direttamente. Ciliegia matura, prugna e mirtillo rosso con sentori di spezie. Sottili ..

10,43

Esaurito

Lammidia Rosh 75Cl

Lammidia Rosh 75Cl

90% Montepulciano d’Abruzzo  10% Trebbiano d’Abruzzo Semicarbonica, ottenuta pigiando con i piedi le uve intere versate nella vasca di cemento; fermentazione a cappello sommerso per una settimana, poi pressato e lasciato ad affinare prima in ..

11,05

Esaurito

La Cattiva Il Vampiro 37,5Cl

La Cattiva Il Vampiro 37,5Cl

Aleatico passito 75% - Aleatico affumicato 15% - Primitivo 10% Tra Puglia e Aleatico è sempre stato amore. Così come tra Aleatico e Passito. Ma anche ai grandi amori ogni tanto serve una scossa o, come nel nostro caso, un’affumicata. La maggior pa..

15,29

Esaurito

Andrea Calek Babiole 2019 75Cl

Andrea Calek Babiole 2019 75Cl

60% Grenache, 40% Syrah Babiole è realizzato con un blend di uve da suolo argilloso-calcareo. In cantina i grappoli interi sono posti in macerazione carbonica per circa diciotto giorni. L'impatto sensoriale è più morbido e meno rustico rispetto ad..

11,82

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