Nel mondo della birra, SMASH significa Single Malt – Single Hop! Un vero “Back to Basics” con ricette semplici e ingredienti selezionati, per esaltare il carattere di ogni componente. Per il malto, abbiamo scelto l’Extra Pale della malteria Paul che offre una base dorata perfetta per le luppolature generose. Si tratta di un Pale di color leggermente dorato che offre una solida struttura per IPA moderne. Il luppolo invece è il Neozelandese Nelson Sauvin utilizzato nei formati T90, Cryo e SubZero HopKief (liquido, in DH a freddo). È caratterizzato da note di papaya, pompelmo rosa e frutta bianca. La fermentazione è stata infine affidata al ceppo Pomona della Lallemand : si tratta di un nuovo ceppo ibrido studiato appositivamente per IPA. Interagisce con il luppolo tramite processi di biotrasformazione, crea birre con un corpo morbido, torbide, e con forti note frutatte.
Prodotto | |
Alc% | 6.50 |
Formato | 33Cl |
Stile | Smash Ipa |
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Rock Brewery The Rock Lattina 33Cl
Birra in stile American Ipa, un’esplosione di luppoli made in usa. Una birra che racchiude in pieno il nostro animo rock che ci contraddistingue sin dall’inizio. La The Rock appena versata nel bicchiere sprigiona tutta la sua forza, esaltando al ma..
3,31 €
Wild Raccoon All That Layers Lr001 Lattina 44Cl
Concediti questa cremosa pastry stout, un’esplosione di ricchezza e avvolgenza. La dolcezza raffinata della tonka, con note speziate di vaniglia e marzapane, si fonde armoniosamente con il calore della cannella. Il caffè d’India completa il profilo..
8,48 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
2,96 €
Styles Piuma Lattina 33Cl
La “Blanche” è una birra di frumento composta da un mix di malto d’orzo e frumento. Si presenta con una schiuma bianca pannosa e persistente. ..
4,06 €
Wild Raccoon Each Other's Paranoia Lattina 44Cl
Tra linee di codice e glitch nella realtà, nasce una birra secca e senza compromessi. Simcoe e Citra dominano la scena: pino, zest di limone, agrumi e resina tagliano come verità scomode. Intensa, diretta. Ogni sorso è un attacco DDoS ai sensi: ti ..
5,17 €
TILQUIN Gueuzerable 75Cl
La birra Tilquin Gueuzerable è un blend di lambic di 1, 2 e 3 anni di età. La geuze così ottenuta ha un ulteriore affinamento in botte insieme a sciroppo di acero...
24,43 €
Opperbacco Deddy Lattina 33Cl
Deddy è una session IPA che celebra il mondo delle due ruote, nata dalla collaborazione con il campione nazionale di Down Hill, Davide Palazzari (meglio conosciuto come @minkja_daddy). E' una Session IPA fresca e vivace, dedicata a chi non teme di ..
2,96 €
Edit Friend Or Faux Alcol Free Lattina 33Cl
Friend or faux è una birra amica-nemica: una preziosa alleata per chi, dovendo rinunciare alla gradazione alcolica, non vuole perdersi il gusto di una buona birra. Una birra nemica per tutti quelli che sono spaventati dall'idea di una birra alcohol..
3,43 €
Porta Bruciata Larkin Street Lattina 33Cl
Il nostro tributo a San Francisco e alla West Coast. Secca, precisa. Columbus, Centennial e Simcoe declinati magistralmente in una DIPA equilibrata, dal naso fresco e invitante; bilanciamento impeccabile, amaro adeguato ma non eccessivo. ..
3,90 €
War Pesci In Faccia Lattina 33Cl
American IPA da 6,8% Vol. moderna, secca ed equilibrata, la Pesci in Faccia è prodotta con il 100% di malto prodotto direttamente dal birrificio. Grazie all’utilizzo del Galaxy e del Mosaic, questa birra one shot è caratterizzata da un bel profilo ..
4,22 €
LA CASA DI CURA T.a.c. 33Cl
La TAC è una "saison" d'ispirazione belga brassata utilizzando malti pilsner e fiocchi di frumento a cui vengono aggiunti in bollitura luppoli chinook e sorachi ace sia in amaro che in aroma. La gradazione alcolica moderata (5,5% vol.) e le piacevoli..
3,54 €
Poppels Organic West Coast Ipa Lattina 33Cl
Interpretazione in chiave Poppels di questo stile birrario iconico nato sulla costa occidentale degli USA. Birra bionda dall'aspetto solo leggermente velato. Aroma di buona intensità caratterizzato da note tropicali con accenti resinosi e di pino. ..
4,06 €