Prodotta da Pierre Tilquin in onore di suo nonno Paul (1909 – 2005). Questa birra è un blend di tre differenti lambic di 1, 2 e 3 anni di età, al 30% per i primi due e al 40% per il più vecchio. Dopo un ulteriore affinamento in bottiglia di un anno, questa Oude Geuze è finalmente disponibile per la vendita. Si presenta di colore dorato con leggera velatura. Olfatto ricco di sentori di cantina, legno, cuoio, mela verde, arancia e sfumature vinose. Gusto bilanciato tra sensazioni aspre ed agrumate, senza eccessive asperità e con una interessante eleganza di fondo.
Prodotto | |
Alc% | 7.00 |
Formato | 75Cl |
Stile | Lambic |
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