Birra natalizia che si può descrivere come Imperial Sacher Stout con gradazione 8,5%alc. Realizzata in collaborazione con il birrificio marchigiano Blink Brewery. Oltre ai classici malti tostati scuri e l'aggiunta di polpa di albicocca, grue di cacao e baccelli di vaniglia. Perfetta per accompagnare dolci e brindisi natalizi.
Color ambrato carico grazie all’ utilizzo delle fragole. Al naso emerge l’intenso aroma di fragola ed un delicato accenno di rabarbaro
In bocca l’ingresso è morbido, si percepiscono le note dolciastre delle fragole subito mitigate dalla delicata a..
Christmas Morning è una birra stout ispirata alla colazione di Natale, con richiamo anche nel nome ai waffle: le cialde a quadretti da accompagnare con guarnizioni dolci. La gradazione alcolica relativamente moderata non impedisce a questa birra di..
Steel Forest è una birra in stile Schwarzbier da 5,2%. Caratteristiche di questa dark lager sono le note di cereale, crosta di pane e un accenno di torrefatto da caffè americano. Morbida al palato con un lieve amaro.
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Liquifade è una Modern IPA dalla gradazione di 5,7%. Come suggerisce lo stile Modern IPA, si tratta di un’interpretazione moderna delle classiche IPA in cui l’avena bilancia il carattere tropicale donato dai luppoli abbondantemente adoperati, donan..
Birra natalizia in stile Weizen Doppelbock, dal corpo rotondo. In bocca appare dolce, con ricordi di pasta frolla, pan di zenzero e mela cotta, il tutto bilanciato dalla freschezza acidula, tipica delle birre di frumento. Mostra un bel colore ramat..
Prodotta con sette diversi tipi di malto che comprendono malti chocolate e malti scuri.Aromi torrefatti, di malto tostato e scuro, con una finitura amarognola...
Con Settimana Bianca il birrificio lombardo War ci porta a fare un viaggio in Belgio. Lo stile birrario di riferimento è Tripel, birra bionda in cui il lavoro del lievito è fondamentale. Aromi morbidi e speziati con frutta estiva a pasta gialla in ..
La nostra sempre più forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione.
Per la BIBIRauch l’idea è quella di una keller
con affumicatura lieve.
E‘ una birra di col..
Chocolate Stout nera a gradazione moderata e di impostazione classica. Aroma di media intensità giocato su note di cioccolato e caffè, ricorda un frappè al cioccolato. Il gusto è quello che ci si aspetta senza brutte sorprese: malti molto tostati. ..
La Rye Ipa è un’ Indian Pale Ale di segale e avena; è caratterizzata da luppoli americani. Si presenta con un colore rame chiaro con schiuma bianca, pannosa e persistente
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Testa di Moro è una birra Hoppy Tripel prodotta dal birrificio siciliano Rock Brewery. Di colore biondo dorato con abbondante schiuma, è caratterizzata da un aroma con note speziate e delicatamente erbacee. Per questa birra il birrificio impiega lu..