Per questa birra (Blend 50) sono state impiegate vinacce di Aglianico proveniente dal produttore italiano Ognostro, in Campania. Dopo una macerazione di quattro mesi in Lambic di tre anni si è proceduto all'imbottigliamento per un'ulteriore affinamento. La proporzione di uve rispetto al Lambic è di 384 grammi per litro. Di seguito il racconto dell'iniziativa da parte di 3 Fonteinen.
"Ad aprile 2022, alcuni membri del nostro team sono andati nei Paesi Baschi per un viaggio culinario. A un pranzo all'Asador Extebarri, abbiamo incontrato Marco Tinessa, enologo e proprietario della magnifica cantina Ognostro, Campania, Italia. Dopo alcune gustose bottiglie di vino e geuze, abbiamo deciso di lavorare insieme."
| Prodotto | |
| Alc% | 7.90 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Lambic |
3 Fonteinen Druif Aglianico B50 75Cl
- Codice Prodotto: 038.043
- Disponibilità: Disponibile
Categorie
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30,73 €
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