La Framboos Met Honing del birrificio 3 Fonteinen è una birra in stile Framboise. Nella produzione di questa birra dei lamponi vengono inizialmente messi a macerare con lambic giovane e miele. In questa prima fase frutti e birra sono in uguale proporzione. Trascorsi almeno quattro mesi viene aggiunto altro lambic fino a stabilire una proporzione del 35% di frutti rispetto alla birra ed imbottigliato. La birra sarà pronta dopo una maturazione di circa cinque mesi.
Si presta egregiamente anche a lunghi invecchiamenti, anche se la brillantezza del colore e la freschezza dell'aroma fruttato tendono ad affievolirsi nel tempo.
| Prodotto | |
| Alc% | 5.50 |
| Formato | 1,5Lt |
| Stile | Lambic |
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Tag: 3, fonteinen, framboos, met, honing, magnum, 1, 5lt, lambic












