Get Back Journals è una birra artigianale Wild Ale a fermentazione spontanea con aggiunta di passion fruit. Il mosto appositamente creato, viene inserito in barriques dove inizia una fermentazione lenta che dura da Ottobre a Febbraio. Dopo la maturazione ed l'affinamento viene inserito il passion fruit, che si fonde al profilo sour e wild donando ulteriore freschezza alla birra artigianale. Si presenta di color albicocca con una schiuma beige. Al naso emerge subito l’aroma esotico della maracuja che lascia spazio alle note selvatiche e rurali di erba tagliata, muffa e cantina. In bocca è scorrevole e facile nonostante la complessità della birra. Il suo corpo medio dona pienezza e struttura alla bevuta; l’acidità e la freschezza del passion fruit completano ed arricchiscono la bevuta.
| Prodotto | |
| Alc% | 5.30 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Wild Ale Passion Fruit |
Birra Dell' Eremo Get Back Journals 37,5Cl
- Codice Prodotto: 315.059
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
8,53 €
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Tag: birra, dell', eremo, get, back, journals, 37, 5cl, wild, ale, passion, fruit