Pilsner
Le Pilsner sono tra gli stili di birra più conosciuti e apprezzati al mondo, celebri per la loro eleganza, freschezza e straordinario equilibrio. Nate nella città boema di Plzeň nel XIX secolo, hanno rivoluzionato il mondo della birra grazie al loro colore dorato brillante, alla grande bevibilità e a un profilo aromatico capace di conquistare ogni tipo di appassionato.
Al naso regalano delicati profumi di cereali, pane fresco, fiori e note erbacee derivanti dai luppoli nobili, mentre al palato si distinguono per la leggerezza del corpo, la piacevole frizzantezza e un amaro netto ma armonioso. Il finale secco e pulito valorizza la qualità delle materie prime e rende le Pilsner birre estremamente rinfrescanti, perfette per essere gustate in ogni occasione.
In questa categoria troverai una selezione di Pilsner artigianali italiane e internazionali, dalle interpretazioni più fedeli alla tradizione tedesca e ceca fino alle versioni moderne che valorizzano luppoli e tecniche produttive innovative. Sono ideali con pizza, piatti di pesce, fritti, carni bianche, hamburger e cucina mediterranea, ma esprimono tutto il loro fascino anche semplicemente da sole. Se cerchi una birra equilibrata, raffinata e dalla grande bevibilità, le Pilsner rappresentano un punto di riferimento imprescindibile della cultura birraria.
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War Dodici Lattina 33Cl
Birra dal color dorato carico e dalla schiuma bianca, abbondante e fine. Presenta delicati sentori nobili, riconducibili a profumi erbacei e floreali, erba tagliata e fiori di campo, che si mescolano a profumi maltati più profondi, complessi, che r..
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Wagner Pils 50Cl
Birra di colore dorato con bel cappello di schiuma cremosa. Olfatto delicato con suggestioni di malto e miele, più sentori floreali e quasi agrumati di luppolo. Il gusto ricorda le german pilsner: fresche, piacevoli e non troppo amare. Grande equil..
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VOCATION Yakima Pilsner Lattina 33Cl
Vocation Yakima Pilsner è una birra di colore biondo pallido ed aspetto leggermente velato, con schiuma bianca e cremosa di entità media. Olfatto pungente e caratterizzato dai luppoli americani, con tonalità che vanno dalla scorza di agrume alla resi..
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Vocation Stormtrooper Lightspeed Pilsner Lattina 33Cl
Lightspeed Pilsner è una birra bionda in stile Pils in cui le note di cereale sono accompagnate dagli accenti erbacei e fragranti dei luppoli. Aroma di agrumi freschi e frutti estivi. In bocca la piacevolezza della bevuta è chiusa da un finale agru..
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Vocation Horizon Lattina 44Cl
Horizon è una birra Pils moderna, con caratteristiche di base delle pils classiche amplificate dall'utilizzo di tre luppoli americani della Yakima Valley: Citra, Ahtanum e Idaho 7. Il risultato è una birra leggera con un profilo aromatico gustativo..
Esaurito
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TO-OL Raid Beer Hoppy Lager 33Cl
Raid Beer è una birra lager luppolata. Prodotta con malti Pilsner, Cara Pils, Melanoidin, fiocchi d'avena e Monaco. Luppoli Amarillo, Nelson Sauvin, Citra Simcoe. "A volte quando sei ubriaco puoi vedere meglio." Questa birra è il Capitano sul p..
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The Wall Pills Lattina 33Cl
German Pils dal colore giallo paglierino. Incanta subito al naso con i suoi sentori erbacei e floreali dati dai luppoli nobili tedeschi utilizzati in dry hopping, mentre in bocca il corpo snello lascia spazio da un finale delicatamente amaro. ..
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Styles Hop Pils Lattina 33Cl
HopPils è una Pils birra a bassa fermentazione originaria di Plzen. Si presenta con un dorato carico e schiuma bianca, pannosa e persistente. In questa Pils abbiamo voluto ABBONDARE con luppolo per un aroma che spazia dalla crosta di pane, miele e ..
Esaurito
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Sauer Pils 50Cl
Birra di colore biondo pallido ed aspetto brillante. Aroma delicato di malti chiari e luppolo. In bocca sprigiona accenti più amari che accompagnano una bevuta piacevole e quasi cremosa. ..
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Rothbeer Galaxy Lager Lattina 33Cl
La nostra Galaxy Lager è una birra per i momenti ricreativi, quando vuoi bere una birra fredda ma vuoi anche la qualità. Nella produzione abbiamo usato luppolo Galaxy, che già avevamo adottato nella nostra Távoli Galaxis IPA. Il risultato?Una pils ri..
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ROGUE Yellow Snow Pils Lattina 35,5Cl
Premi: argento World Beer Championship 2018..
Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,88 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
3,07 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
3,05 €
JACOB Weissbier 50Cl
La Jacob weissbier è caratterizzata dal gusto vivace e delicato, oltre che dalla schiuma a grana fine e compatta. Questa birra di frumento di prima qualità è stata premiato con DLG Gold dal 1994! La forza della nostra classica birra weiss risiede ne..
3,07 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,92 €
Anno Distillers Extreme 95 Gin 20Cl
Anno Extreme 95 Gin racchiude più forza e sapore di qualsiasi altro distillato al mondo. E' infatti il gin più forte del mondo, con un tenore alcolico del 95%. Secondo la Anno Distillers è in grado di essere miscelato in un gin tonic con solo 5ml d..
18,54 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,16 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
3,05 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,97 €
ABK Pils 33Cl
Una birra ben equilibrata con un morbido gusto aromatico di luppolo. Colore giallo paglierino intenso con aspetto limpido e brillante. Luppoli Tettnanger per l'aroma fine, accompagnato dai luppoli Hallertau Select e Hallertau Herkules per una birra p..
2,10 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,16 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,32 €
Humus Starlight Lattina 33Cl
Naso intenso ed elegante che regala note fruttate di agrumi, pesca e uva spina, in bocca rimane corposa e ben bilanciata tra malto e luppolo, con un amaro mai troppo invadente. Birra equilibrata e facile da bere. ..
3,53 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,47 €
DE LA SENNE Zinnebir 33Cl
Belgian ale intensamente dorata e velata per la presenza di lieviti di rifermentazione. Olfatto intrigante di cereale e caramello subito avvolti in sensazioni fruttate (agrumi, frutta a polpa gialla) ed infine accenti erbacei di luppolo. In bocca le ..
3,21 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,97 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,65 €
Thomas Hardy Historical 2025 French Oak 25Cl
La prima annata risale al 1968 ed è stata ispirata dai classici Barley Wines inglesi del XIX secolo. È stato invecchiato in botti di rovere. Ale “The Historical” di Thomas Hardy è un tributo a questa tradizione secolare. Questo progetto è stato ril..
7,10 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
3,07 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
3,05 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,69 €
BIBIBIR White Shock Lattina 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,48 €
DUPONT Avec Les Bons Voeux 37,5Cl
La selezione di lieviti, in combinazione con una lunga stagionatura, su una base "dry hopping", crea un aroma e un gusto tipici e complessi. Una vera e propria rifermentazione in bottiglia, che continuerà per molto tempo nella tua cantina, si tr..
5,43 €
Icaro Schicchera 75Cl
Vino rosato ottenuto da un blend di uve bianche e uve rosse in macerazione carbonica. Produzione e affinamento avvengono in serbatoio d'acciaio. Il risultato è un vino agile nella bevuta, ricco di sentori di frutti rossi e di bosco, dai tannini amm..
14,45 €