Questa sour ale è realizzata mediante la macerazione di albicocche Orange Rubis appena colte (di cui il 50% denocciolate) in un blend ottenuto selezionando alcune specifiche botti precedentemente affinate con brettanomyces Bruxellensis, oltre a lieviti e batteri presenti nei tini. È caratterizzata da un bouquet fruttato fragrante di albicocca, arricchito da sentori agrumati, floreali e di cantina. La boccata rinfrescante – ricca di sfumature e note funky – è impreziosita da un perlage fine e da un’acidità composta.
| Prodotto | |
| Alc% | 7.80 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Sour |
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Tag: birra, artigianale, online, ca del brado cuvee de mugnega 37, 5cl, sour, birra, artigianale, online, topbeer


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