Idromele

L'idromele è una bevanda alcolica che si ottiene dalla fermentazione del miele. Il termine è composto dalle due parole greche hýdor "acqua" e méli "miele". Nella ricetta base, infatti, servono solo tre ingredienti: acqua, miele e lievito. Esistono varianti dell'idromele che prevedono l'aggiunta di altri ingredienti: Braggot (miele e malto), Melomel (miele e frutta), Metheglin (miele e spezie).


Esaurito

Mad Scientist Aprication Lattina 44Cl

Mad Scientist Aprication Lattina 44Cl

Aprication è un Melomel, cioè un Idromele con aggiunta di albicocca e cioccolato. Usando le nostre precedenti esperienze, proseguiamo nella produzione di idromele. È piuttosto difficile prevedere la reazione di una birra così non convenzionale. Vogl..

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