Lammidia
Lammidia: Il vino naturale abruzzese senza compromessi
Lammidia è una delle realtà più originali e innovative del panorama del vino naturale italiano. Nata in Abruzzo dalla passione di Marco Giuliani e Davide Gentile, questa cantina si distingue per un approccio radicale alla vinificazione, senza l’utilizzo di solfiti, lieviti selezionati o qualsiasi additivo chimico. Il risultato? Vini puri, autentici e sempre diversi, che riflettono il territorio e la stagionalità.
La filosofia di Lammidia
Il nome della cantina, “Lammidia”, deriva dal dialetto abruzzese e significa "malocchio", un riferimento scherzoso agli imprevisti che spesso caratterizzano la produzione del vino artigianale. Ma dietro l’ironia si nasconde una profonda serietà: il rispetto per la natura e la volontà di lasciare che ogni vino si esprima senza interferenze.
Lammidia segue una filosofia di vinificazione a intervento zero: nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e fermentazioni spontanee grazie ai lieviti presenti sulle bucce. I vini vengono affinati in cemento, anfore o vetroresina, esaltando la purezza delle uve e la freschezza del prodotto finale.
I vini di Lammidia: espressione libera del terroir abruzzese
Lammidia propone un’ampia gamma di vini naturali, tutti caratterizzati da uno stile vivace e dinamico. Dai rossi succosi e vibranti come il Rosso Anfora, ai bianchi macerati come il Bianchetto, fino agli orange wines intensi e profondi, ogni bottiglia è un’esperienza sensoriale unica.
La spontaneità è la chiave della loro produzione: ogni annata può riservare sorprese, grazie all’assenza di protocolli fissi e all’attenzione per la materia prima. Chi assaggia un vino Lammidia sa di trovarsi di fronte a un prodotto che sfida le convenzioni e celebra la libertà espressiva.
Perché scegliere Lammidia?
Se sei alla ricerca di un vino artigianale autentico, capace di trasmettere emozioni e di raccontare il territorio senza filtri, Lammidia è la scelta perfetta. Questi vini sono ideali per chi ama il carattere vivo e imprevedibile del vino naturale, con tutta la forza e l’energia della terra abruzzese..Link al sito del produttore
Lammidia Rosh 75Cl
90% Montepulciano d’Abruzzo 10% Trebbiano d’Abruzzo Semicarbonica, ottenuta pigiando con i piedi le uve intere versate nella vasca di cemento; fermentazione a cappello sommerso per una settimana, poi pressato e lasciato ad affinare prima in ..
Lammidia Pino Nero 75Cl
Da uve Pinot Noir organiche, vinificate in cemento dopo macerazione semicarbonica e affinato in anfora. Un Pinot Nero fresco, fruttato, minerale e vivace: da bere giovane, ma al tempo stesso adatto a una permanenza media in bottiglia. ..
Lammidia Panda 75Cl
Vino rosato nato come blend di uve Moscato e Montepulciano, da viticoltura biologica. Pressatura diretta e fermentazione spontanea, vinificazione in cemente, affinamento in vetroresina e niente aggiunta di solforosa. Vino fresco e agile, reso ancor..
Lammidia Miscela 75Cl
Miscela è blend dei vini bianchi e rossi di ogni specifica annata, miscelati dal fondo di ogni vasca. Uve da viticoltura bio da vari vitigni locali, con fermentazione spontanea e niente solforosa aggiunta. Sembra folle, ma è un vino fresco, speziat..
Lammidia Heritage 75Cl
Heritage è un vino rosso ottenuto da uve 100% Montepulciano provenienti da un vecchio vigneto coltivato in regime biologico. Dopo la raccolta manuale e la diraspatura, macera per due settimane in cemento ed affina in botte per due anni. Ricco di se..
Lammidia Bianchetto 75Cl
Uva con un basso livello zuccherino e spiccata acidità, pigiadiraspata, lasciata a contatto con le bucce per una notte, poi pressata; fermentazione e affinamento in acciaio. ..
Esaurito
Lammidia Rosso Carbo 75Cl
100% Montepulciano d’Abruzzo VINIFICAZIONE: Grappolo intero in macerazione carbonica per una settimana nei tini di cemento, pigiadiraspato e pressato dopo una notte sulle bucce...
Esaurito
Lammidia Rosso Anfora 75Cl
100% Montepulciano Uva diraspata a mano, lasciata fermentare con le bucce a cappello sommerso per una settimana in anfora; una volta pressata, completa la fermentazione e l’affinamento nella stessa...
Esaurito
Lammidia Rosato 75Cl
Lammidia Rosato è un vino realizzato con 100% uve Montepulciano. Dopo essere state diraspate le uve sono pressate e restano a contatto sulle bucce per una notte. Il mosto viene fatto maturare in fibra di vetro e acciaio. ..
Esaurito
Lammidia Horus 75Cl
100% Sauvignon Horus è ottenuto per macerazione sulle bucce per una notte e conseguente affinamento in vasca di cemento..
Esaurito
Lammidia Bianco Carbo 75Cl
50% Trebbiano d’Abruzzo 30% Cococciola 20% Passerina VINIFICAZIONE: Grappolo intero in macerazione carbonica per una settimana; pressato e affinato in acciaio...
Esaurito
Lammidia Anubi 75Cl
100% Syrah Anubi è ottenuto per macerazione carbonica di uve Syrah, con affinamento in vasca di vetroresina. ..
Esaurito
Lammidia 65125 75Cl
Lammidia 65125 è un vino rosso prodotto con il 100% di uve Syrah. Macerazione carbonica di una settimana e affinamento in acciaio danno come risultato un vino fresco con bouquet aromatico di frutti rossi, spezie e liquerizia. In bocca è agile e di ..