NEIPA
Le NEIPA (New England IPA) sono tra gli stili più innovativi e apprezzati della birra artigianale contemporanea, nate nella regione del New England negli Stati Uniti e diventate rapidamente un punto di riferimento per gli amanti delle birre intensamente aromatiche. Si distinguono per il loro carattere moderno, la grande espressività dei luppoli e una bevuta morbida e avvolgente.
Al naso sprigionano profumi esplosivi di frutta tropicale, agrumi, pesca, mango, ananas e note floreali, grazie all'utilizzo di varietà di luppolo selezionate e spesso aggiunte in diverse fasi della produzione per valorizzarne al massimo gli aromi. Al palato sono caratterizzate da una consistenza vellutata, un corpo più pieno rispetto alle IPA tradizionali e un'amarezza generalmente più morbida e integrata, che lascia spazio alla componente aromatica del luppolo.
In questa categoria troverai NEIPA artigianali italiane e internazionali, dalle versioni più equilibrate alle interpretazioni più estreme, ricche di profumi e dalla spiccata personalità. Sono perfette per accompagnare hamburger gourmet, street food, cucina asiatica, piatti speziati, formaggi saporiti e carni alla griglia, ma regalano il meglio anche degustate da sole. Se ami le birre intense, moderne e caratterizzate da un'incredibile ricchezza aromatica, le NEIPA rappresentano una delle massime espressioni dell'evoluzione della birra artigianale.
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BUSA DEI BRIGANTI Misty Morning Lattina 44Cl
La bruma balsamica di bosco si leva al mattino sopra i nostri Colli. Dietro lo schermo di caligine vibra sempre un sole torbido, e irraggia tropicalità. New England IPA di colore oro pallido, decisamente velata, è ricca di profumi di frutta esotica, ..
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Busa Dei Briganti Misty Morning Lattina 33Cl
La bruma balsamica di bosco si leva al mattino sopra i nostri Colli. Dietro lo schermo di caligine vibra sempre un sole torbido, e irraggia tropicalità. New England IPA di colore oro pallido, decisamente velata, è ricca di profumi di frutta esotica, ..
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Brewdog Silk Road Lattina 44Cl
Silk road è una birra NEIPA che Brewdog produce richiamando anche nel nome un'indicazione geografica orientale. Birra bionda molto velata con aromi fruttatissimi di mango, lichees e agrumi. In bocca è corposa per l'aggiunta di frumento, che amplifi..
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BREWDOG Hazy Jane Lattina 33Cl
Brewdog Hazy Jane è una birra in stile NEIPA che racchiude tutto il sapore di una birra IPA molto fruttata, ma con meno alcol (solo 5%). Note di ananas, mango, pesca e un pizzico di mandarino. Prodotta con avena e frumento per conferire un sorso mo..
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BREWDOG Hazy Jane Alchool Free Lattina 33Cl
New England IPA depotenziata. Questa spremuta di frutta racchiude tutto il sapore delle NEIPA, ma senza l'alcol. Un mix contenente note di ananas, mango, frutta in bacche e un pizzico di mandarino. In ricetta abbiamo messo anche avena e frumento. Bi..
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Brewdog 12 Beers Of Christmas Lattina 33Cl
Anche quest'anno Brewdog ha preparato un box di birre assortite per Natale. La scatola da 12 lattine è perfetta quando non sai cosa comprare o per un regalo a se stessi. Ecco le birre Brewdog che troverai all'interno: Hazy Jane Guava, Lost in Ma..
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BOUNDARY More Of A Phenomenon Lattina 44Cl
Boundary Mora of a phenomenon è un'IPA in stile hazy con un dry hop 16 gr/lt di luppoli Nelson Sauvin e Citra...
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BOUNDARY I Need More Time Lattina 44Cl
Boundary I need more time è una hazy IPA prodotta aggiungendo in dry hop un generoso quantitativo pari a 22 gr/lt di luppoli Amarillo, Idaho 7 e Vic Secret...
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Birranova Yoshi San Lattina 33Cl
E così sia, Sayonara! Bevi questa birra e impara. Usi l’hype per rimorchiare? Hai fatto birra? Mh… potevi evitare! Se non è Haze, rabbrividisci. Non fare Mario, dai ma se sei Yoshi! ..
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Birranova Hop Gainer Alcol Free Lattina 33Cl
Hop Gainer è una birra bionda in stile Micro NEIPA che rappresenta un ponte tra il birrificio artigianale pugliese e le birre senza alcol. C'è il tentativo (riuscito) di portare gli aromi e i sapori dei frutti tropicali in una birra che ha solo mez..
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BIRRA DELL' EREMO Tuka Lattina 33Cl
Birra in stile New England IPA caratterizzata dall’utilizzo del lievito Vermont che dona un corpo morbido e aromi fruttati. I poderosi Dry hop di Sabro, Mosaic e Simcoe donano sentori tropicali di ananas e passion fruit con sfumature di cocco, pesca ..
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Birra Dell' Eremo The Scientist Lattina 33Cl
Birra in stile Sour New England IPA, brassata con l’utilizzo del lievito non convenzionale Kluyveromyces Thermotolerans, di color arancio tenue e dalla velatura spinta, con schiuma bianca fine e persistente. Al naso troviamo note tropicali di ananas,..
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Le nostre birre più vendute
ABK Hell 50Cl
Abk Hell è una birra dorata con una schiuma spumeggiante e mediamente bianca, che copre la birra a lungo con un leggero velo. L'aroma è morbidamente maltato di cereale e floreale di luppolo. Al gusto prevalgono inizialmente i sentori di frumento, sos..
2,88 €
JACOB Export Hell 50Cl
Ecco il gusto dell'Alto Palatinato: forte, corposo, speziato e genuino. La Jacob Export Hell dal meraviglioso colore ambrato è una garanzia per una piacevole chiacchierata da pub e una compagna armoniosa di un buon pasto. 14 DLG Gold Awards di fila..
3,07 €
OPPERBACCO Rusthell Lattina 33Cl
Opperbacco Rusthell è una birra in stile lager tedesco, maltata di color oro, con un gusto di cereale, un finale morbido e secco ed esaltata da un’anima tutta abruzzese grazie all’uso di un frumento della zona di Castel del Monte (AQ) chiamato Roscio..
3,05 €
JACOB Hell 50Cl
Jacob Hell è una birra a bassa fermentazione, di colore dorato e sormontata nel bicchiere da un bel cappello di schiuma bianca. Si inserisce perfettamente nel solco delle grandi birre tedesche in stile Helles. Aromi caratterizzati dai cereali con i..
3,07 €
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MISTER B Bamba Lattina 33Cl
“La vida hay que vivirla irresponsablemente, pero con responsabilidad” Don Pablo, forse, l’avrebbe voluta così. Esotica e poco amara, con un ingrediente segreto: tanta polvere di luppolina a freddo, stupefacente!..
3,97 €
OPPERBACCO 10 E Lode 75Cl
La 10 e lode si ispira alle birre scure prodotte dai frati trappisti in Belgio; esprime una grande forza, ma al tempo stesso anche grande equilibrio. Sono utilizzati 6 diversi tipi di malto d’orzo dai quali derivano tutte le note olfattive ed ar..
8,92 €
OPPERBACCO Eipiei Lattina 33Cl
È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una birra dove i luppoli esprimono..
3,16 €
OPPERBACCO 4Punto7 33Cl
Opperbacco 4Punto7 è una birra di color oro carico ed è caratterizzata dall’impiego del malto monaco e dei luppoli aromatici americani ed europei. Il loro utilizzo è mirato ad esaltarne l’aroma, mantenendo basso l’amaro. Estremamente beverina, regala..
3,05 €
OPPERBACCO Bianca Piperita 75Cl
Birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. E’ caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del miele di produzione locale...
6,97 €
OPPERBACCO Bianca piperita 33cl
Opperbacco Nianca Piperita è un birra d’ispirazione belga, in stile blanche, da cui il nome. Nel rispetto dello stile si impiegano frumento non maltato, avena, buccia d’arancia e coriandolo. È caratterizzata dall’utilizzo della menta piperita e del m..
3,05 €
OPPERBACCO Violent Shared Lattina 33Cl
Session Ipa di gradazione alcolica molto contenuta ma di luppolatura generosa (Mosaic e Chinook, anche in dry hopping)da 120 IBU. Peculiare l’aggiunta di limoni e pompelmi freschi frullati con tutta la buccia ed aggiunti al mosto in bollitura a confe..
3,16 €
Humus Starlight Lattina 33Cl
Naso intenso ed elegante che regala note fruttate di agrumi, pesca e uva spina, in bocca rimane corposa e ben bilanciata tra malto e luppolo, con un amaro mai troppo invadente. Birra equilibrata e facile da bere. ..
3,53 €
OPPERBACCO L'Una rossa 33cl
Dalla primavera 2022 il microbirrificio Opperbacco ha modificato la sua birra L'Una Rossa. Rispetto alla prima versione è stata eliminata la segale e rivista la proporzione tra i vari malti scuri e caramellati. La nuova birra è leggermente più alcoli..
3,32 €
BIBIBIR Vedo doppio 33cl
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
3,47 €
Bibibir Bibilager Lattina 50Cl
Bibilager Vollbier è una birra ispirata alle Kellerbier della Franconia che si presenta di un bel colore dorato carico. Aroma d'impronta maltata con sentori di miele, erba tagliata e fiori bianchi. Anche al gusto il cereale si fa apprezzare con acc..
4,28 €
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Mister B Bestia G Free Lattina 33Cl
Malto d’orzo, avena in fiocchi, luppoli (Loral, Mosaic, Centennial), lievito. IPA mostruosa, muscoli e luppolo per rinnovare ad ogni sorso la propria sete primordiale. ..
3,56 €
Esaurito
Humus Yosemite Lattina 33Cl
Humus Yosemite è una West Coast IPA, copiosamente luppolata con varietà americane Citra Simcoe e Columbus, che donano sentori di agrumi e frutta tropicale. La Yosemite si propone come una sintesi tra le tradizionali IPA in stile West Coast e le New E..
3,53 €
OPPERBACCO 4Punto7 75Cl
Estremamente beverina, regala al suo assaggio numerose sfumature, prima di malto, poi di luppolo che rimane impresso in bocca per molti minuti...
6,97 €
LUPPOLAJO Smoking Ganja In A Police Lattina 33Cl
Birra chiara e lattiginosa con schiuma briosa. Le note del malto di frumento affumicato a quercia si legano a quelle resinose delle cime di canapa in infusione a freddo. Spiccano sentori speziati ed erbacei. Leggermente acidula con un buon amaro fi..
3,65 €
Augustiner Oktoberfest 50Cl
Il tempo di fermentazione a freddo particolarmente lungo e si traduce in una birra molto morbida, ma corposa e piacevole, con una sensazione di sapore complessa. La nota amara delicata e vellutata del luppolo conferisce all’Oktoberfestbier un final..
4,43 €
Jacob Edel Pils 50Cl
Un delicato fiore di luppolo e un amaro delicatamente aspro caratterizzano questa pils premium, che sottolinea perfettamente un piatto leggero di carne o pesce. La ricetta delizia da molti anni gli intenditori di birra...
3,07 €
DE RANKE XX Bitter 33Cl
Birra belga bionda e prodotta con luppoli nobili esclusivamente in fiore. Intensi aromi erbacei, floreali e speziati. Gusto amaro e raffinatissimo. ..
3,05 €
Bibibir Pacific Ipa Lattina 33Cl
Bibibir Pacific IPA è una birra ispirata alle grandi birre luppolate della costa occidentale degli USA. L'aroma raccoglie un bouquet intenso di frutti tropicali e a pasta gialla: pesca e frutto della passione su tutti. Intensi anche gli accenti agr..
3,69 €
BIBIBIR White Shock Lattina 33Cl
Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockant..
3,48 €