La birra Abruxensis Frutti di Bosco è una wild ale realizzata con materie prime abruzzesi, impiegando lieviti Saccharomyces, Torulaspora e Brettanomyces selezionati da uve locali in collaborazione con l’Università di Teramo. Fermentazione e maturazione avvengono nelle barrique che un tempo contenevano i migliori Montepulciano d’Abruzzo. In questa versione sono stati aggiunti frutti di bosco abruzzesi.
Prodotto | |
Alc% | 5.00 |
Formato | 33Cl |
Stile | Wild Ale |
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Tag: opperbacco, abruxensis, frutti, di, bosco, 33cl, wild, ale