• Bzart Krieken 75Cl
uesto lambic viene imbottigliato aggiungendo il "liqueur de tirage" composto da lievito di spumante e zucchero per la seconda fermentazione. Quindi questa birra matura per almeno nove mesi in bottiglia e raggiunge la sua ultima maturazione secondo il "metodo tradizionale". Durante questo processo, si sviluppa una sottile anidride carbonica e rimane bloccata nella bottiglia. Con l'applicazione del "remuage" e del "degorgement", i lieviti presenti vengono rimossi dalla bottiglia.

Ciò che è tipico di Bzart Kriekenlambiek è che non vi è alcun 'dosage', cioè l'aggiunta di zuccheri, con il rabbocco del "liquore di spedizione" prima di posizionare il tappo e la gabbietta sulla bottiglia. Ciò si traduce in un fragrante kriekenlambiek con una straordinaria gamma aromatica.

BZART KRIEKENLAMBIEK ha un gusto e un retrogusto molto freschi. Delicate note di mandorla danno vita, tra le altre cose, ai ricordi della torta alle ciliegie di una volta. E' un aperitivo eccezionale e si abbina idealmente a piatti a base di cioccolato fondente, formaggi a pasta blu, anatra, selvaggina e tutti i preparati a base di mandorle. 

Birra
Alc% 7.00
Litri 75Cl
Stile Kriek

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Bzart Krieken 75Cl

Oud Beersel
  • Codice Prodotto: 087.005

  • Disponibilità: Disponibile
EUR 2019-05-23 087.005
  • 41.13

    41,13


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Tag: birra, beer, oud-beersel, kriek, bzart, krieken, 75cl