3 Fonteinen Aardbei Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Alla birra base, un lambic giovane, vengono aggiunte fragole bio raccolte a mano dell'azienda agricola De Ferme. Il tutto viene portato brevemente a macerazione in acciaio e quindi collocato in grandi botti di legno per altri due mesi. Non viene effettuato alcun blend con altri Lambic e il rapporto con i frutti è 623gr di fragole per litro di birra.
Prodotto | |
Alc% | 5.70 |
Formato | 75Cl |
Stile | Lambic |
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