La birra Bloody Side è prodotta dal birrificio veneto Sieman in collaborazione con il birrificio East Side di Latina, che ha fornito 350kg di ciliegie dei Monti Lepini. La birra, caratterizzata da un bel colore rosso rubino e da una buona brillantezza, è un blend di tre diverse birre fermentate naturalmente in botte. Dopo un periodo di affinamento di 12 mesi, al blend sono state aggiunte le ciliegie in macerazione per ulteriori 3 mesi. La birra, decisamente sour, propone un intenso bouquet aromatico fruttato. In bocca l'asprezza è ingentilità dai frutti e dalla permanenza in legno. Finale di buona secchezza. Corpo e carbonazione nella media.
| Prodotto | |
| Alc% | 6.30 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Sour |
East Side / Sieman Bloody Side 37,5Cl
- Produttore: East Side / Sieman
- Codice Prodotto: 370.001
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
8,03 €
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