| Prodotto | |
| Alc% | 6.10 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Sour |
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Sieman Roots 75Cl
Questa birra fermenta e matura per 12 mesi in botti di rovere con i nostri lieviti indigeni. Alla fine della maturazione, procediamo direttamente al confezionamento, senza alcuna aggiunta nè di uva nè di altri ingredienti. E' la birra che il nostro t..
13,87 €
OPPERBACCO Nature Montepulciano Terraviva 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
15,09 €
3 FONTEINEN Oude kriek 75cl
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32,12 €
Opperbacco Nature Montepulciano Terre Ausonia 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce..
15,09 €
Opperbacco Nature Passito Viva Cassetta 75Cl
Opperbacco Nature Passito Terra è una birra in stile Sour IGA ispirata alla produzione della Vernaccia di Serrapetrona (in provincia di Macerata). Per questa birra si hanno ben tre fermentazioni. Prima fermentazione con pied de cuve di uve Trebbian..
40,48 €
Eylenbosch Kriek 75Cl
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24,09 €
Opperbacco Nature Montepulciano Cuvee 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuve”, per far sviluppare la “flora” presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
15,09 €
Wild Raccoon Profondo Viola Lattina 44Cl
Un enigma di sapori e pericoli. Vortici di ciliegie e ribes nero si intrecciano con un’acidità dissetante, rivelando segreti intriganti ad ogni sorso. Ma attenzione! Il killer non lascia tracce, solo fiumi di sangue e la sua firma indelebile: fio..
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BIRRA DEL BORGO Equilibrista 75Cl
La tradizione del vino raccontata in una birra! Il risultato è una novità assoluta che ha saputo dare vita a un nuovo stile: l’Italian Grape Ale. 40% di mosto di vino Sangiovese (della tenuta di Bibbiano, Siena, Toscana) e 60% di mosto di birra Du..
19,47 €
BOON Oude kriek 75cl
Birra di colore molto velato, rosso scuro intenso con un piccolo cappello di schiuma rosa. Aroma di ciliegie mature, marzapane, sentori di legno di quercia e mela verde. Al palato da sensazione di sciroppo acido, frutta dolce con finale secco. Carbon..
17,28 €
BOON Kriek Mariage Parfait 37,5Cl
400 g di ciliegie selvatiche per litro sono fermentate insieme a Lambic a fermentazione spontanea e maturano in grandi botti di rovere da 6.200 litri da 6 a 8 mesi. Dopo un'ulteriore maturazione di 6 mesi in bottiglia è pronto per la degustazio..
11,16 €
3 Fonteinen Druif Dornfelder Kriek B28 75Cl
Questa birra (Blend 28) è un blend formato da 78% Kriek (Lambic con ciliegie) e 22% Lambic con uve Dornfelder. Le birre Lambic utilizzate per il blend sono state lasciate per 6 mesi con frutta in macerazione. I Lambic scelti per la macerazione eran..
31,64 €














