Esaurito
  • Kriek Mariage Parfait 37,5Cl
400 g di ciliegie selvatiche per litro sono fermentate insieme a Lambic a fermentazione spontanea e maturano in grandi botti di rovere da  6.200 litri da 6 a 8 mesi. Dopo un'ulteriore maturazione di 6 mesi in bottiglia è pronto per la degustazione. Kriek Mariage Parfait ha un alto potenziale di invecchiamento, conservato preferibilmente anche oltre due anni in un luogo fresco e buio. Versa lentamente in 2 bicchieri flute senza disturbare il sedimento di lievito nella bottiglia e goditi questo capolavoro. Mariage Parfait ha un colore rosso intenso con una bella testa di schiuma rosa di buona ritenzione. Aroma: note di ciliegia aspra con un leggero funk agrodolce, vinoso, ben supportato dalla sua gradazione alcolica. Degustazione: dominata da sentori di crostata di ciliegia e alcune note di vaniglia, bilanciate su uno sfondo di rovere invecchiato. Il corpo è pieno, la frizzantezza è abbastanza percettibile. Abbinamenti ideali con anatra, oca arrosto, foie gras scottato, terrina di foie gras, paté di gamberi, formaggi stagionati di capra.
Birra
Alc% 8.00
Litri 37,5Cl
Stile Lambic

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Kriek Mariage Parfait 37,5Cl

Boon
  • Codice Prodotto: 041.004

  • Disponibilità: Non disponibile
EUR 2019-03-23 041.004
  • 6.23

    6,23


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Tag: birra, beer, topbeer, boon, kriek mariage parfait 37, 5cl, lambic