Cosa vende questo sito?

Topbeer offre una vasta selezione di prodotti che comprende: birra, vino ed altri alcolici. Per quanto riguarda la birra, trattiamo quasi esclusivamente birre artigianali. Per i vini preferiamo le piccole produzioni di cantine che lavorano secondo metodi naturali, biodinamici o biologici. Allo stesso modo gli alcolici provengono da distillerie artigianali sparse in tutto il mondo. In questo momento sono presenti sul nostro sito circa 3.300 prodotti, di cui 700 in giacenza e disponibili per la spedizione.

I pagamenti sono sicuri?

Utilizziamo i principali e pi� sicuri circuiti che provvedono a processare i pagamenti. Non gestiamo o memorizziamo i dati di pagamento o delle carte di credito usate.

Quanto costa la spedizione?

La tariffa standard di spedizione � 9,90 Euro. Acquistando almeno 79 Euro di prodotti la spedizione � gratuita.

In quanto tempo ricever� i prodotti?

I nostri tempi standard sono: 1 giorno lavorativo per la predisposizione dell'ordine e 2 giorni lavorativi per il trasporto con corriere espresso. Generalmente puoi ricevere il tuo ordine in un tempo da 1 a 3 giorni lavorativi. Questi tempi possono variare leggermente in alcuni periodi dell'anno (Festivit�, Ferragosto ecc.) o nel caso di localit� difficilmente raggiungibili.

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Poco tempo fa Mariano si è accorto di avere una piccola eccedenza di mosto biologico di buona qualità. Invece di venderlo per trasformarlo in alcol, pensò di farci una birra. Ha unito quindi una quota di mosto di cereali a una quota di mosto d'uva, da uve Bobal e Tardana, i due vitigni a ciclo lungo con un'ottima acidità. La fermentazione avviene spontanteamente con i lieviti delle uve, in uno stile difficile da caratterizzare, piuttosto inclassificabile.
Questa prima birra Marianer evoca il lambic e le birre in stile acido. È di colore arancio-ambrato, forma un leggero strato di schiuma di colore bianco sporco, poco persistente. Profumo intenso di frutta bianca e agrumi. Arrivano anche note floreali che ricordano piante aromatiche, con note balsamiche e anice. Ha un buon ingresso al palato. Fresca, agrumata e fruttata, con un'interessante interazione di sapori dolci, acidi e amari. Non priva di un certo fascino selvaggio. Si sposa bene con insalate, pesce marinato, insalate di mare e acciughe.