Birra Dell' Eremo
Birra dell'Eremo affonda le radici nella storia antica di Assisi. La birra racchiude in se gli scorci di un paesaggio immerso nella natura e i suoi profumi, le tecniche e ricette gelosamente custodite fra le spesse mura dei monasteri. Così nasce una birra che raccoglie i sapori di un tempo: Birra dell’Eremo. I due soci, il mastro birraio Enrico Ciani e la responsabile commerciale Geltrude Salvatori Franchi, raccolgono il frutto di anni di intuizioni e duro lavoro.
Le birre prodotte si evolvono dagli stili tradizionali verso le tendenze. Accanto alla linea Classica il birrificio propone la linea Riserva con sour e IGA. Disponibili anche lattine di una linea più sperimentale, la Blind. Birra dell'Eremo è più conosciuta però per le birre negli stili più recenti, quella presentata in lattine sleek da 33cl. Per questi motivi possiamo affermare che Birra dell'Eremo si muove in perfetto equilibrio fra tradizione e innovazione, tra i protagonisti della scena artigianale italiana recente.
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Esaurito
Birra Dell' Eremo Galvanize Lattina 33Cl
Galvanize è un imperial stout da 9,5%Vol, una birra decisa che non ha mezze misure. Di colore nero impenetrabile e schiuma marrone molto cremosa e persistente. Al naso le note di cioccolato sono importanti e intense con sensazioni leggere di torrefat..
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Birra Dell' Eremo Fuoco 33Cl
Birra dell'Eremo Fuoco è una Tripel, classico stile birrario di tradizione belga. Di colore dorato e sormontata da un voluminoso cappello di schiuma bianca soffice e persistente, questa birra ha caratteristiche peculariai. Aromi di media intensità ..
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Birra Dell' Eremo Fiji Lattina 33Cl
Double dry hopped pale ale da 5,5%Vol, di color arancio con schiuma bianca, fine e persistente. Al naso troviamo intense note di frutta esotica, come ananas, mango e passion fruit. In bocca entra morbida con sensazioni fruttate per poi far spazio ad ..
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Birra Dell' Eremo Fiera 33Cl
Birra dell'Eremo Fiera è una birra in stile American IPA di colore dorato carico, aspetto velato e un bel cappello di schiuma bianca pannosa. Olfatto ricco di sentori agrumati e fruttati, in cui si distinguono limone, pompelmo e frutti rossi. Sapor..
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BIRRA DELL' EREMO Eterea Lattina 33Cl
Birra a bassa fermentazione prodotta con un Dry Hopping di The Nero Earl Grey Blue Flower. Al naso emerge il bouquet di fiori dove spicca il fiordaliso con delicate note di bergamotto. In bocca entra con un leggero cereale per poi dar subito spazio a..
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Birra Dell' Eremo Effetto Notte Lattina 33Cl
Effetto Notte è una English Porter prodotta in collaborazione con i locali Mosaik di Catania e Buskers di Roma, che prevede l’aggiunta di caffè monocultivar brasiliano (Farm Daterra) torrefatto dalla torrefazione artigianale HubLab tramite un’infus..
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BIRRA DELL' EREMO Ddh Fiera Lattina 33Cl
DDH fiera presenta al naso un’esplosione di frutta tropicale come ananas, passion fruit e note agrumante. In bocca si avvertono note resinose e un amaro deciso che fanno spazio a sensazioni di cereale e caramello, date dai malti melanoidinici. Vers..
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Birra Dell' Eremo Creep Show Lattina 33Cl
Birra in edizione limitata pensata per la notte di Halloween. Creep Show è una birra in stile Sour Pumpkin Ale da 5,2%Vol, brassata con zucca, pepe rosa e lime, di color arancio. Al naso emergono note di lime e pepe rosa. L’utilizzo del lievito Klu..
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Birra Dell' Eremo Coffee And Tv Lattina 33Cl
Coffee and tv è una birra in stile Imperial Stout con aggiunta di caffè 100% arabica tramite una infusione a freddo di 12 ore. Di colore nero intenso, con schiuma di color nocciola, fine e persistente. Al naso sprigiona da subito intense note di caf..
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Birra Dell' Eremo Call Me Claus Lattina 33Cl
La birra Call me claus artigianale in stile Kerstbier, prodotta con una massiccia aggiunta di caramello. Color tonaca di frate con riflessi rubino, con schiuma color cappuccino, densa e molto persistente. Al naso è complessa, con note di malto, car..
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Birra Dell' Eremo Boss 37,5Cl
Boss è una wild ale in cui il mosto, appositamente creato con utilizzo di frumento e luppolo invecchiato, viene inserito in barrique e tonneaux con aggiunta di un pied de cuve creato con uva Sauvignon Blanc diraspata e leggermente pigiata. I lievit..
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Birra Dell' Eremo Blaz Lattina 33Cl
La birra artigianale Blaz è una kellerbier da 4,9% Vol., dal colore dorato carico con schiuma bianca, fine e molto persistente. Viene prodotta con malto Pilsner tedesco e un tocco di Monaco che regala profondità e sensazioni di panificato intenso. ..
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BIRRA DELL' EREMO Aria Lattina 33Cl
Birra in stile Session IPA(4,6% Vol.) si presenta di color giallo paglierino con una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso è un’esplosione di sentori di frutta esotica tra i quali spicca un aroma di mango e ananas. In bocca è secca e asciutta c..
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Birra Dell' Eremo Antidote Lattina 33Cl
Antidote è una DIPA da 8,3% Vol. di colore oro carico, limpida e con una schiuma di color avorio. Per la sua realizzazione il birrificio ha utilizzato per la prima volta il Phantasm in aggiunta ad altri luppoli in forma T90 e CRYO. Il Phantasm è un..