Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve rosse. Dopo la diraspatura, 40 giorni di macerazione, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura senza solfiti aggiunti. Affinato infine in contenitori di vetroresina per 12 mesi in anfora cruda da 800 litri.
Prodotto | |
Alc% | 13.50 |
Formato | 75Cl |
Stile | Vino |
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Indigeno Bisint Montonico 75Cl
Vino ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve bianche della zona di Bisenti (TE) senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Affina sulle fecce per 8 mesi in vetroresina dove avviene un processo di decantazione nat..
14,61 €
La Cattiva Rosato 75Cl
100% Montepulciano Ribelle, spigoloso e a tratti selvatico. Il Montepulciano può essere brusco. Serve una Cattiva per domarne la giovane esuberanza con la grazia e l’eleganza del Rosato. Dopo averle raccolte a mano, pressiamo dolcemente e lasciamo..
11,64 €
Andrea Calek Widr 75Cl
WIDR sta per Wine + Cider ed è, appunto, un blend in parti uguali di un vino Andrea Calek e di un sidro del Dr Cyril Zangs. La collaborazione tra la cantina dell'Ardéche e della sidreria della regione del Calvados offre un interessante punto di par..
19,06 €
Andrea Calek Chatons De Garde Magnum 1,5Lt
100% Syrah su terreno calcareo e argilloso Il vino Chatons De Garde è prodotto da Andrea Calek con fermentazione spontanea dopo una macerazione semicarbonica sulle bucce per tre settimane. In seguito il vino matura per dodici mesi in barrique ve..
42,28 €
La Cattiva Bianco 75Cl
100% Trebbiano Le uve provengono dalla nostra vigna di Sammichele di Bari. La vinificazione avviene in bianco e la fermentazione è totalmente spontanea senza aggiunta di nessun tipo di solforosa. Dopo 7 gg circa viene effettuato un primo travaso i..
11,64 €
Indigeno Case Sparse Rosso 75Cl
Macerazione carbonica di due settimane, per uve da viticoltura biologica raccolte a 600mt: Pinot Noir, Cabernet e un piccola percentuale di Petit Verdot. Nonostante il grado alcolico, il vino resta vibrante e vivace con accenti di lamponi e rab..
14,76 €
Alchimia Mescalito 75Cl
100% uve Merlot coltivate senza uso di pesticidi o sostanze chimiche. Una volta raccolte le uve sono pressate e macerate sulle bucce per sette giorni, segue una fermentazione spontanea e la vinificazione in vetroresina. Anche per questo vino non ve..
11,64 €
Indigeno Casette Rosso Montepulciano 75Cl
Vino rosso ottenuto dalla fermentazione spontanea di uve 100% Montepulciano d'Abruzzo, senza il controllo della temperatura e senza aggiunta di prodotti chimici. Le bucce rimangono a contatto per 18 giorni in tini aperti, quindi si esegue la svinat..
11,79 €
La Cattiva La Spettinata Bianca Lattina 33Cl
La Spettinata è un vino bianco frizzante prodotto a partire da uve Trebbiano. Vinificato in acciaio, la fermentazione dell'uva bianca avviene spontaneamente e dopo circa 2 mesi nel serbatoio viene aggiunto mosto fresco nella misura del 10% per fare..
4,71 €
Ori Marani Nita 75Cl
Macerazione semi-carbonica del Saperavi di Khashmi. Khashmi è un villaggio nel comune di Sagarejo nella regione di Kakheti in Georgia. Il vigneto è coltivato biologicamente e si trova a circa 700 metri di altitudine. La vendemmia viene effettuata i..
22,17 €
Ori Marani Mariam 75Cl
Pressatura diretta del 50% di Goruli Mstvane e del 50% di Chinuri in Qvevri, provenienti da Igoeti e Lamiskana. Il vino è stato fermentato e invecchiato al 50% in botti di rovere sotto flor (infiorescenza di lieviti) e al 50% in qvevri per 6 mesi. ..
22,17 €