In dialetto pugliese Nuv significa nuovo, mentre il termine Slang identifica un insieme di parole ed espressioni che non appartengono al lessico standard di una lingua parlata. Nuv Slang racchiude l’essenza della masseria La Cattiva: l’incontro di persone provenienti da paesi e regioni diversi, ognuno con la propria cultura e le proprie tradizioni. Volevamo unire e fondere le storie e le tipicità di ognuno per dare vita a qualcosa di nuovo. Così è nato questo vino, grazie allo scambio di uve con gli amici dell’azienda agricola Lammidia. Le uve bianche rimangono in macerazione carbonica a grappolo intero per qualche giorno, dopodiché viene affinato in acciaio. Un’esplosione di profumi e intensità al naso con un bella freschezza al sorso. Un tributo all’amicizia e allo scambio culturale.
| Prodotto | |
| Alc% | 0 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Vino |
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
Jean David Tapatara 75Cl
Tapatara è un vino rosso con denominazione Vin de France, prodotto con il 100% di uve Counoise, tipiche del sud della Côtes-du-Rhône. Generalmente questo vitigno viene usato come complemento in blend, ma si comporta molto bene anche da solo. Frutta..
12,00 €
Lammidia Pino Nero 75Cl
Da uve Pinot Noir organiche, vinificate in cemento dopo macerazione semicarbonica e affinato in anfora. Un Pinot Nero fresco, fruttato, minerale e vivace: da bere giovane, ma al tempo stesso adatto a una permanenza media in bottiglia. ..
33,27 €
Jean David Seguret El Blanco 75Cl
El Blanco è vinificato in bianco, appunto, partendo da uve 50% Roussanne e 50% Bourboulenc. Questo vino ha denominazione Séguret Blanc ed è uno dei cavalli di battaglia del Domaine Jean David, che lo propone con il suggerimento di provarlo al tramo..
15,06 €
Alchimia Mescalito 75Cl
100% uve Merlot coltivate senza uso di pesticidi o sostanze chimiche. Una volta raccolte le uve sono pressate e macerate sulle bucce per sette giorni, segue una fermentazione spontanea e la vinificazione in vetroresina. Anche per questo vino non ve..
12,00 €
Indigeno Case Sparse Rosso 75Cl
Macerazione carbonica di due settimane, per uve da viticoltura biologica raccolte a 600mt: Pinot Noir, Cabernet e un piccola percentuale di Petit Verdot. Nonostante il grado alcolico, il vino resta vibrante e vivace con accenti di lamponi e rab..
15,22 €
La Cattiva Rosato 75Cl
100% Montepulciano Ribelle, spigoloso e a tratti selvatico. Il Montepulciano può essere brusco. Serve una Cattiva per domarne la giovane esuberanza con la grazia e l’eleganza del Rosato. Dopo averle raccolte a mano, pressiamo dolcemente e lasciamo..
12,00 €
La Cattiva Il Trebbianico 75Cl
40% Trebbiano, 60% Aglianico Il vino serve a far stare bene le persone, insieme. E allora perché non produrlo insieme? Il Trebbianico nasce proprio dalla collaborazione con la cantina “Indigeno” dei nostri amici in Abruzzo. L’Aglianico proviene d..
15,22 €
Sieman Rosavia 75Cl
Vino rosato fermo. La Corbinona, un vitigno antico autoctono nel quale crediamo molto. Fermentazione spontanea. Breve macerazione sulle bucce per 4 ore. Parte del vino affina in damigiane, mentre il resto in botte di rovere. Vinificato ed imbottigl..
20,65 €
Breton Fils Blanc De Noirs Premier Cru 2016 75Cl
Da uve 100% Pinot Noir coltivate in regime di agricoltura ragionata. Raccolta manuale tradizionale. Fermentazione malolattica e invecchiamento di 7 anni in cantina. Dosaggio: 5 g/l. Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, bollici..
75,72 €
Boulachin Chaput Reserve Extra Brut 75Cl
Questo champagne nasce dall'assemblaggio delle uve provenienti dai vigneti nei comuni di Arrentières, Colombé le Sec, Colombé la Fosse e Voigny sur le Côte des Bars. I vitigni presenti in questo vino sono: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Pino..
58,97 €
La Cattiva La Spettinata Bianca 75Cl
La Spettinata è un vino bianco frizzante prodotto a partire da uve Trebbiano. Vinificato in acciaio, la fermentazione dell'uva bianca avviene spontaneamente e dopo circa 2 mesi nel serbatoio viene aggiunto mosto fresco nella misura del 10% per fare..
13,61 €
Indigeno Fieno Magnum 1,5Lt
Vino orange prodotto a partire da uve bianche 100% Fiano. Diraspatura, tre giorni di macerazione, fermentazione spontanea senza controllo della temperatura e senza solfiti aggiunti. Miele delicato, mineralità riscontrabile, albicocca, zest di arancia..
27,30 €














