Un blend del meglio che il birrificio LoverBeer colleziona in tonneux per anni. Un attento élevage, progettato prima delle cotte, rende possibili processi che solo la natura sa sviluppare. Al naso sentori prevalentemente di cantina e di fermentazione dell’uva. Birra dall’acidità molto equilibrata in cui le ossidazioni trasmettono ricordi di frutta matura e aromi scatenati dal legno della botte. Dal corpo “watery” e bevibilità facile, propone al palato note di croissant, crosta di pane, burro di malga e marmellata ai frutti di bosco.
Prodotto | |
Alc% | 5.20 |
Formato | 3Lt. |
Stile | Sour |
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