Colore ambrato/arancio e schiuma evanescente. Olfatto delicato e bilanciato tra note più dolci e sentori leggermente più aspri, con sottofondo di arancia. Gusto non particolarmente acido e pungente, la componente iniziale più maltata viene stemperata verso un finale più secco e astringente dove si sente il contributo del legno. L'amaro presente è di natura vegetale e conferito dalla scorza dell'arancia (che viene usata intera). Componente fruttata che accompagna tutta la bevuta intrecciandosi sia con l'inizio dolce, che con il finale più aspro. Acidità contenuta e retrogusto di media persistenza. Corpo medio e carbonazione poco presente.
Prodotto | |
Alc% | 7.10 |
Formato | 75Cl |
Stile | Sour Wild Ale |
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Tag: birra, artigianale, online, opperbacco eclissi arance torsolini 75cl, sour, wild, ale, birra, artigianale, online, topbeer