Grand Cru di RODENBACH rimane in media molto più a lungo nelle botti di rovere ("foeders") della "cattedrale della birra" di Roeselare, questa permanenza si traduce in una versione più pronunciata dello stile "Flanders Red-Brown Beer". La Grand Cru consiste in 1/3 di birra giovane e 2/3 di birra maturata due anni in rovere. Il risultato è una birra complessa con una grande quantità di legno ed esteri, vinoso e con un retrogusto molto lungo, proprio come un Grand Cru. La proporzione più importante di birra, invecchiata in rovere, contribuisce al suo gusto fruttato, conferendo complessità e intensità . Il finale è degno di un grande vino.
Michael Jackson ha giustamente definito questa birra un "Classico del mondo" e "la Borgogna del Belgio"
| Prodotto | |
| Alc% | 6.00 |
| Formato | 75Cl |
| Stile | Sour/wild Ale |
RODENBACH Grand Cru 75Cl
- Produttore: Rodenbach
- Codice Prodotto: 060.009
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
9,10 €
Altri clienti hanno visualizzato anche ...
BIBIBIR Vedo Doppio Magnum 1,5Lt
Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverin..
19,88 €
Opperbacco Nature Montepulciano Cuvee 75Cl
Le uve, in birrificio, vengono pigiate con i piedi, deraspate a mano e messe nelle botti a formare un “pied de cuveâ€, per far sviluppare la “flora†presente sulle bucce che attiverà la fermentazione del mosto di birra. Questa lavorazione conferisce a..
13,53 €
De Cam Rabarber 75Cl
De Cam Rabarber è prodotto tramite infusione di rabarbaro 'Ruby Valentine' in lambic di un ano, nella proporzione di 45kg per 100 litri di lambic. Il rabarbaro, di colore rosso pallido, è raccolto in primavera e trasferisce alla birra sia il caratter..
34,34 €
War Super G Lattina 33Cl
E' una rara interpretazione di un antico metodo produttivo tedesco. Una “altbier†(Birra vecchia, in tedesco) più robusta, più alcolica e più intensa nei profumi e sapori. Color rosso mattone intenso quasi bruno, con una schiuma bianca compatta e p..
4,03 €
War Cookies Lattina 33Cl
War Cookies è una rivisitazione del classico stile inglese delle Ordinary Bitter. La birra ha un colore ramato con abbondante schiuma bianco sporco di buona entità e media persistenza. Gli aromi sono quelli classici delle bitter inglesi: crosta di pa..
3,59 €
HANSSENS Oude Kriek Schaarbeekse 37,5Cl
Birra di colore rosso intenso e cappello di schiuma rosa. Olfatto in cui i prevedibili sentori di ciliegia sono ben amalgamati e quasi nascosti nell'intensa acidità di fondo, che lascia percepire anche accenti di legno e sentori quasi vinosi. In bocc..
11,93 €
De Cam Framboise Vlierbloesem 75Cl
La Framboise Vlierbloesem è l'ammiraglia della gamma De Cam. Si tratta di una versione della sua Framboise Vlier 2019, in bottiglia da 75cl. E' una miscela di lamponi freschi, lambic giovani e tanti fiori di sambuco bianchi, raccolti a mano nel mese ..
43,60 €
LA CASA DI CURA Flora 33Cl
Durante il lockdown siamo stati bloccati in casa, ma abbiamo avuto più tempo per pensare, assaggiare, testare ed è venuto alla luce un progetto che avevamo in mente da un pò, unire birra artigianale e kombucha. Dobbiamo ringraziare in primis i ragazz..
3,64 €
LOVERBEER Saison De L'ouvrier Griotta 37,5Cl
Le Farmhouse Ales prodotte fino agli anni sessanta in Belgio nella regione del Hainaut che, diversamente da oggi, raggiungevano l’equilibrio di gusto anche attraverso l’acidità . Per interpretare meglio il concetto di farmhouse abbiamo isolato e utili..
8,87 €
EXTRAOMNES Bruin 33Cl
Stufati e brasati di carne molto saporiti o formaggi erborinati, se prediligete il salato. Soddisfa anche con pasticceria secca e cru di cioccolato.Autunnale negli ingredienti, ma non stagionale, si adatta ai momenti della vita con la dolcezza di una..
3,44 €
3 Fonteinen Aardbei Oogst 75Cl
3 Fonteinen Aardbei Oogst è una birra in stile Lambic alla frutta. Alla birra base, un lambic giovane, vengono aggiunte fragole bio raccolte a mano dell'azienda agricola De Ferme. Il tutto viene portato brevemente a macerazione in acciaio e quindi ..
40,54 €
Lambiek Fabriek Oude Geuze Juicy And Wild Black Belle 75Cl
Oude Geuze Juicy And Wild Black Belle, nome lunghissimo a descrivere questa birra Lambiek Fabriek realizzata attraverso la macerazione di ribes neri in Oude Geuze. Stile di riferimento Fruit Lambic per questa birra di colore rosso con riflessi porp..
18,12 €
Tag: birra, artigianale, online, rodenbach grand cru 75cl, sourwild, ale, birra, artigianale, online, topbeer