• De Cam Rabarber 75Cl
De Cam Rabarber è prodotto tramite infusione di rabarbaro 'Ruby Valentine' in lambic di un ano, nella proporzione di 45kg per 100 litri di lambic. Il rabarbaro, di colore rosso pallido, è raccolto in primavera e trasferisce alla birra sia il caratteristico aroma, sia il colore. La birra si presenta di colore rosso corallo, con poca schiuma di breve persistenza. Aromi tipici della radice di rabarbaro insieme alle note funky e acide del lambic giovane. In bocca emergono le caratteristiche minerali dell'ingrediente aggiuntivo che si combinano bene con gli spunti acidi e la chiusura secca del lambic. Corpo tra il leggero e il medio, frizzantezza media.
Prodotto
Alc% 6.00
Formato 75Cl
Stile Lambic

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De Cam Rabarber 75Cl

044.007 false De Cam
  • Codice Prodotto: 044.007

  • Disponibilità: Disponibile
EUR 2021-05-15 044.007 TopBeer
  • 34.34

    34,34


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Tag: de, cam, rabarber, 75cl, lambic