Oude Cassis è una birra prodotta da Tilquin attraverso la macerazione di ribes neri congelati in Lambic giovane. E' necessario un blend con Lambic di 1,2 e 3 anni per ottenere la birra finale. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso intenso e di aspetto impenetrabile. Gli aromi tipici del lambic (cuoio e cantina in primis) sono ampliati da sentori di ribes e uva. In bocca prevale l'acidità complessiva e il funk. L'aspetto fruttato è presente insieme a sentori citrici. Finale aspro, corpo medio e frizzantezza sotto la media.
| Prodotto | |
| Alc% | 6.30 |
| Formato | 37,5Cl |
| Stile | Fruit Lambik |
TILQUIN Oude Cassis 37,5Cl
- Codice Prodotto: 042.014
- Disponibilità: Esaurito
Categorie
-
11,39 €
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